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輸入製品等、飼育管理状態が不明な畜水産物のロット確認に有効です。
畜水産物やその加工食品に残留する動物用医薬品成分を検査いたします。 動物用医薬品は「肉及び臓器」「魚介類」「乳」「卵」「はちみつ」などで基準値が制定されており、それ以外の食品はポジティブリスト制度適用で、一律基準 0.01ppm（μg/g）以上残留してはいけません。 【特徴】 ○高速液体クロマトグラフィータンデム型質量分析装置にて、 スクリーニング検査を行う ○輸入製品等、飼育管理状態が不明な畜水産物のロット確認に有効 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
より低価格で多くのカビ毒を検査できる、カビ毒一斉分析プランを用意しました
カビ毒（マイコトキシン）とは、カビが食品・飼料などの有機物を分解する際に生産する物質のうち、人体・家畜にとって有害なものを指します。 原因が特定しづらいことからも軽視されがちですが、食品、飼料ともに、今は世界各国で規制値が見直され、世界的にも重要な監視項目となっていくものと予想されます。 そのような背景のもと、カビ毒の個別検査を以前より実施しておりましたが、規制値の変化等に伴い、より低価格で多くのカビ毒を検査できる、カビ毒一斉分析プランをご用意いたしました。是非お気軽にご利用下さい。 【カビ毒の特徴】 ○カビが生育できる環境ならどこでも発生する危険がある ○汚染源がカビなので、増殖し、広がる可能性もある ○農薬などと比較し、生体毒性の強い物が多い ○殺菌で菌は死んでも、カビ毒は食品中に残ることが多い 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
工業排水・環境水・飲料水など様々な場所おける水質検査に対応いたします。
工業排水、河川水、海水、井戸水、雨水、地下水、飲料水などの水質検査を承っております。 ｐH、BOD、COD、SSなどの基本項目から、排水中の農薬類、重金属、放射性物質、有害物質まで、 様々な検査を実施しておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。 【特徴】 ○計量証明事業所（群馬県 環第５１号） ○排水等の検査の証明書を利用可能
肥料登録時の分析結果、肥料製造後の成分確認などにお役立てください。
料分析に欠かせない項目は窒素(N)、リン（P)、カリウム（K)です。 栽培する作物により必要とする栄養源の割合が異なりますので、使用する肥料の栄養素の割合は知っておく必要があります。 肥料登録においては各自治体や肥料の種類により測定項目が多少異なりますが有機質肥料の場合は必ず必要となります。 リサイクルによる循環型農業では多様な原料から有機質肥料が製造されます。 肥料は野菜や果物等の栄養源となり吸収されることから、栄養素だけでなく、重金属等の危害要因の測定も必要です。 特殊肥料のうち豚糞原料のものは銅が多く含まれ、鶏糞原料等でも亜鉛が多く含まれることがあり、これらの表示が義務付けられています。 【特徴】 ○肥料成分は現物表示と乾物表示がある ○乾物表示の場合は水分が必須項目となる ○また、分析の性質上、風乾作業（自然乾燥工程）があるので、 通常の分析よりも時間がかかる ○検体必要量は約１ｋｇ 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
様々な「食品栄養成分」食環研で検査可能です。
容器・包装の栄養表示に必要な「エネルギー」「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」「ナトリウム」の 基本項目から、ビタミン類(A,B1~B12,C,D,E...)、ミネラル（Na,K,Mg,Ca...） 重金属（カドミウム、ヒ素、水銀）脂肪酸 (飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸,トランス脂肪酸..) 有機酸（酢酸,クエン酸...）食品添加物（ソルビン酸,安息香酸...）などなど、 様々な食品成分の検査が、低価格で可能です。 検査項目は、環境水、土壌、資材等にも応用可能なので、品質管理、 クレームの原因究明などに、食品分野以外の検査検体もお待ちしております。 【特徴】 ○ 定期的に検査を実施することで表示栄養成分値の確認ができる ○ 製品のロット管理につながり、クレーム事例に早急に対応できる 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
栄養成分値を確認することで効率のよい生産に結び付きます。
家畜に供する飼料は、近年ではただの栄養源だけではなく、様々な付加価値をつけるためにも重要視されております。 一般的な栄養成分だけではなく、肉質や繁殖に影響を与えるビタミンやミネラル、アミノ酸や、危害要因となるカビ毒や重金属など様々な視点で管理されています。 近年ではエコフィード（食品残渣を利用した飼料製造）などが盛んにおこなわれています。 その際に出来上がった飼料の栄養状態や危害要因を知ることは非常に重要です。 【特徴】 ○栄養成分値を確認することで効率のよい生産に結び付く ○飼料の衛生管理は疾病予防の重要事項 ○食中毒の予防にもつながる ○付加価値を付けた食肉の生産にも役立つ 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
細菌・ウィルスの検査、培養、同定をいたします。
細菌やウィルスが原因の食中毒による健康被害は飲食店や学校、病院等で毎年のように報告されています。 近年では特に腸管出血性大腸菌O157やノロウイルスやによる集団食中毒が発生し、死亡事故に発展するケースもあります。 その他にもサルモネラやカンピロバクター、黄色ブドウ球菌などといった食中毒菌による被害は衛生管理が進んだ現在でもなくなることはありません。 こういった事態に対応するには製造原料、製造工程、製品保存等様々な観点から微生物制御を行う必要があります。 細菌・ウィルス検査は食中毒など食品による健康被害を防止する上で、非常に重要な検査になります。 【特長】 ○製造原料 →輸入原料、国内産原料の食中毒菌汚染の確認など ○製造工程 →製造ラインからの汚染の確認など ○製品検査 →出荷製品の微生物数確認（規格基準検査）、賞味・消費期限設定の為の検査など 詳しくはお問い合わせください。
食環研の残留農薬検査は「最新機器・多種類・低価格」で検査を行っております。
残留農薬検査は、ポジティブリスト制度導入に伴う規制強化により、様々な食品の出荷・流通をさせる際の品質管理として必要不可欠なものになりました。 残留農薬汚染は食品の生産時のみならず、水、土壌、私たちに身近な住環境など、様々な場面で起こり、汚染源が多様化しているのが、現在の状況です。 農薬物質の人体への影響は限定的ですが、安心して食べることができる食品は、やはり、しっかりとした管理・検査が行われているものであると言えましょう。 株式会社食環境衛生研究所では「多成分一斉分析法」 という残留農薬検査法を導入し、多種類かつ低価格の残留農薬検査を提供させていただくことが可能となり、現在も数百社以上のお客様にご利用いただいております。 【特徴】 ○ポジティブリスト制度に対応 ○低濃度までの農薬検査が可能 ○費用対効果に優れたラインナップをご提供 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
国際規格ISO17025 取得。世界に認められた放射能検査が可能です
食品・水・土壌などおける放射能検査を実施しております。 放射性物質の半減期は数十年といわれておりますので、原子力発電所事故後、 少なくとも20年は検査が必要な検査項目となっています。 基本的にはどのような検体であっても検査する事が可能です。 土壌、稲わら、工業製品材料など、汚染の心配があるものがございましたら、 お気軽にご連絡ください。 【特徴】 [使用機器] ○ ゲルマニウム半導体検出器によるガンマ線スペクトロメトリー → 測定核種：ヨウ素131、セシウム134及び137 → 低濃度までの高精度分析が可能 ○ ＮａIシンチレーション検出器によるガンマ線シングルチャンネルアナライズ → 測定核種：ヨウ素131、セシウム134及び137 → 低価格でスクリーニング検査が可能。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
