更新日： 集計期間:2025年12月31日～2026年01月27日
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香気成分データベースによる自動定性と揮発成分をモニタリングできるSIFT-MSを組み合わせた簡便な分析方法をご紹介します。
【分析試料】 レモンサワー（アルコール度数 3%） 【分析結果】 ダイナミックヘッドスペース（DHS）-GC/MS法によりレモンサワー中の香気成分を分析し（図1）、Aroma office 2Dにて自動定性を行いました。その結果、約120種類の香気成分がレモンサワー中に含まれていました。 一方、レモンサワーを開封した際の官能評価を行った結果は『甘酸っぱい花のような香り』でした。そこで、このにおいの質を連想させる化合物4種をAroma office 2Dでの定性結果から選定し、レモンサワーのオルソネーザルアロマ（鼻先で感じる香り）をSIFT-MSで定量しました。結果を表1に示します。さらに、SIFT-MS分析ではこれらの成分がレモンサワーの開封直後から香り立つ様子を捉えることができました。
簡単且つ迅速な測定が可能！利便性にも優れた折り畳み式体成分分析装
InBody470は、2段に折り畳むことができ、専用の携帯用バッグに 収納することで安全且つ簡単に持ち運ぶことができる分析装置です。 測定時間が15秒と短く、測定中の動きによる誤差を最小限に抑えています。 また、タッチスクリーンとキーパッドで誰でも簡単に情報を 入力することができます。 【特長】 ■ 測定データをクラウドに保存可能 ■ Wi-FiまたはBluetoothによるワイヤレス接続 ■ サーマルプリンターによる測定結果の印刷 ■ 印刷される結果項目のカスタマイズ ■ 結果用紙のバリエーション ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
簡単、迅速、正確！世界で活躍する高精度体成分分析装置を掲載した総合カタログ
『InBody 総合カタログ』は、体成分分析装置InBodyシリーズを中心に 健康な社会づくりへの貢献を目指しているインボディ・ジャパンのカタログです。 高い精度と再現性の技術力を誇り、世界80ヶ国以上における医療・研究・ 栄養・保健・スポーツ・美容など専門分野にて臨床検査や健康指導を サポートしています。 当カタログにおいては、InBodyシリーズを中心に各製品の情報を掲載しています。 【掲載内容】 ■ InBodyが選ばれる理由 ■ 精密な測定を可能にするInBodyの技術力 ■ 医療用体成分分析装置 ■ 専門家用体成分分析装置 ■ 身長計付き体重計 など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【ダウンロード資料】栄養成分分析のトレンドや、表示が義務化される栄養成分を解説！
新食品表示基準について解説した資料です。 栄養成分分析のトレンドをはじめ、日本の現状と諸外国との比較や表示が義務化される栄養成分などを掲載しています。 表示が義務化される栄養成分を把握して、新基準を満たす表示にお役立てください。 【掲載内容】 ■栄養成分分析のトレンドと食品表示法 ■国際的に栄養表示の義務化が進んでいる ■日本の現状と諸外国との比較 ■表示が義務化される栄養成分等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
