添加物・添加剤の週間閲覧数ランキング

BCP対策に向けた安定供給の選択肢に好適。肥料、工業、食品添加物など多用途に対応

• その他 添加物・添加剤

強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。

• その他 添加物・添加剤
• 日持ち向上剤
• 飲料原材料（液体）

あのソルビトールが進化する！多孔質ソルビトール「エアリトール（開発品）」！

• 賦形剤
• 甘味料
• その他 添加物・添加剤

加熱すると固まる性質をもつ微生物由来の多糖類

• 凝固剤

「ガストリック」とは、フランス料理に使われる万能調味料です。 隠し味として使用することで、コクがぐんとアップします。

• 調味料

豊富なラインアップ！全量に約2％混ぜるだけで素材にさらなる際立ちを与えます

• 香料
• 調味料

液体香料由来の強いトップの香りと果汁由来のボディ感のある自然な風味！

• 食品原材料（粉末）
• 飲料原材料（粉末）
• 香料

ラウリル硫酸ナトリウム「Kolliphor SLS」3極対応

• その他 添加物・添加剤

天然でありながら理想的なバランスで含有！新しいタイプのカルシウム素材

• 栄養強化剤

豊富な商品ラインアップで、用途に応じた商品をご利用いただけます

• その他 添加物・添加剤

そのメニューに「やわらかさ」という隠し味。幅広い食材・メニューにご活用いただけます

• 調味料

安全性の高い美味しい「食」を提供することをテーマにした製品を豊富にラインアップ！

• 酸化防止剤
• 食品原材料（粉末）
• 食品原材料（液体）

撒くだけかんたん！植物の生理に働きかけ、高温ストレス耐性アップ

• 栄養強化剤
• 潤滑油・添加剤
• 農業用バイオ肥料

天然のフルーツ素材を用い、時代に合った柔らかく優しい風味をあたえます！

• 香料
• 調味料

胃粘膜の保護・修復促進！フコイダンを多量に含有している沖縄産モズク使用

• 栄養強化剤
• 食品・飲料機能性素材

食品に添加することでこく味の付与、味・香りのマスキング効果のある食品素材！

• その他 添加物・添加剤
• 食品・飲料機能性素材

粉末酒が「飲・食」の可能性を拡げます

• 飲料原材料（粉末）
• 日持ち向上剤
• 食品原材料（粉末）

お客様のニーズに合わせた独自の食品添加物製剤の開発などが可能です！

• 日持ち向上剤
• 増粘剤
• 商品開発

熟成肉のような嬉しい効果が簡単に得られるオールインワン製剤

• 酵素
• pH調整剤
• 調味料

増糖剤として幅広い用途に使用可能な増粘多糖類

• その他 添加物・添加剤

プロピレングリコール　「Kollisolv PG」　3極対応

• その他 添加物・添加剤

病原菌に対して優れた殺菌力を実現した、食品添加物グレードの過酢酸製剤！

• その他 添加物・添加剤
• 殺菌剤

洋菓子やクリーム、パンやソースに用途をもった香料製剤

• 香料

リトアニア産 乾燥ビール酵母

• 賦形剤
• 食品原材料（粉末）

どんなモノにも配合可能！牛乳の1.35倍の吸収率を実現！

• 食品・飲料機能性素材
• その他 添加物・添加剤
• その他 食品・飲料原材料

用途特許保有の食品添加物！

• その他 添加物・添加剤

毛細血管の強化作用が期待できる酵素処理ルチン！

• 食品・飲料機能性素材
• 化粧品素材、原材料
• 酸化防止剤

複合有機酸のことなら当製品にお任せください

• その他 添加物・添加剤
• その他 食品・飲料原材料

安全で安心できる食品添加物を製造・販売しています！

• その他 添加物・添加剤
• 日持ち向上剤

食品素材の味を邪魔せず、見映えだけを向上させる「無味に近い仕上げたれ」の開発に挑戦。

• 調味料
• OEM
• 商品開発

JWWA認証登録製品の高品質次亜塩素酸ナトリウム

• その他 添加物・添加剤

調理ソースがなめらかに！可能性広がる！用途いろいろな多用途機能性油脂

• 食品原材料（固体）
• その他 添加物・添加剤
• 食品原材料（その他）

脱酸素剤モデュランの速効反応タイプ！

• その他 添加物・添加剤
• 酸化防止剤

アルコールを一切使わないカシスポリフェノール！栄養成分も天然のまま

• 食品・飲料機能性素材
• 栄養強化剤

お腹の調子を整えるとともにミネラルの吸収を促進！機能性オリゴ糖

• 栄養強化剤

有益な微量ミネラルを含むパン酵母を、精製・ブレンドすることによって製品化！

• 栄養強化剤
• 食品・飲料機能性素材

三井農林はポリフェノンブランドとして、緑茶抽出物、紅茶抽出物の他、カテキン抽出物や高濃度品まで幅広いラインナップを有します。

• 酸化防止剤
• その他 添加物・添加剤
• 食品原材料（粉末）

素材の風味を底上げするベースアップ調味料

• 食品原材料（粉末）
• 調味料

コク・濃厚感のあるのびやかなおいしさを付与！

• 食品原材料（ペースト）
• 調味料

農薬の使用量を減らし、収量アップ！保肥力の高い良質な土をつくる芽胞菌

• 農業用バイオ肥料
• 園芸用バイオ肥料
• 酵素

中和工程の「脱・劇物」と「沈降」を解決する、スラリー用消石灰！

• その他 添加物・添加剤
• 潤滑油・添加剤

ミネラル源やマスキング素材、コク味の改善等、様々な用途でご使用いただけます

• その他 添加物・添加剤

漬物屋さんの～にんにく香る～！ほどよい辛みとにんにく風味の即席漬物液をご紹介

• 調味料

様々な微生物に対して優れた増殖抑制効果を発揮！有機酸と併用するとさらに効果が期待できます

• その他 添加物・添加剤

腐敗・チルド劣化を防ぎ、酸味の少ないふっくらした米飯に

• その他 添加物・添加剤
• pH調整剤

血管機能性表示取得！カツオ由来エラスチンペプチドは加齢とともに低下する血管の柔軟性の維持に役立ちます！

• その他 添加物・添加剤
• 食品・飲料機能性素材

食品品質保持剤・エタノール蒸散タイプ！

• 防かび剤（防ばい剤）
• その他 添加物・添加剤

「心に響く香りづくり」が当社のモットーです！

• 食品原材料（液体）
• 香料

香港からお届けする伝統と信頼の中華調味料を掲載！

• 調味料

あらゆる食品に利用して、骨や歯を強く！さらさらパウダー状の微粉末

• 栄養強化剤
• 食品・飲料機能性素材

小袋サンプル配布可能！腸活差別化や砂糖代替ニーズの課題を解決

• 栄養強化剤

小袋サンプル配布可能！カルシウムの吸収促進、骨ケア・歯ケア、ミネラルサポートに

• 栄養強化剤

小袋サンプル配布可能！介護食(ゼリー、ムース、飲料)のとろみ改良、食感改良用途に

• その他 添加物・添加剤

100％茶成分！

• 酸化防止剤
• その他 添加物・添加剤
• 食品原材料（粉末）

水産練製品、畜産練製品、生洋菓子、惣菜、米飯等の保存に最適！

• 保存料

和・洋・中を問わず幅広く使用可能な加工原料調味料を多数掲載！

• 食品原材料（その他）
• 調味料

αリノレン酸の機能を最大限に生かした美白(ホワイトニング)ヒアルロン酸Na

• 化粧品素材、原材料
• その他 添加物・添加剤

PFAS規制強化への対応にも好適。少量の添加で樹脂や塗料に撥水・撥油性、防水性、防汚性を付与【※総合カタログ無料進呈】

• その他 添加物・添加剤

お肉や魚介をふっくらジューシーに仕上げて臭みも抑える軟化調味料！

• pH調整剤
• 調味料

本来の味わいはそのままにお肉のスジまで柔らかくします

• 調味料
• 酵素
• pH調整剤

お肉の硬さにお困りではありませんか？ジューシー感ややわらかさを向上させます

• その他 添加物・添加剤

世界各国より厳選されたフレーバーをご提供！KOSHER、HALAL認証品も取り揃えております

• 香料
• 着色料
• 乳化剤

北海道特産のビート（てん菜）から作ったオリゴ糖を含む液状甘味料

• 甘味料

GMP管理のもと各種用途に適したタンニン酸を供給しています

• その他 添加物・添加剤

天然系の甘味料の中で、砂糖に最も近い甘味質を示す甘味料(ステビオサイド)製剤

• その他 添加物・添加剤

食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

• 日持ち向上剤

うま味調味料を使用しない天然のおいしさ！お客様独自の味をそのまま実現いたします

• OEM
• 調味料

グラム陽性菌、グラム陰性菌など、広範囲のバクテリアを抑制する薬剤！

• 防かび剤（防ばい剤）

メイクアップ、ヘアケアの光沢賦与成分に！マスカラ等のアイ関係の製品にも配合可能

• その他 添加物・添加剤

「北海道産」の表示が可能！素材の風味・うま味を味わえる魚介系調味料シリーズ

• 調味料
• うま味
• その他 添加物・添加剤

広く効果を発揮する万能型スケール防止剤！

• その他 バイオ素材
• その他 添加物・添加剤
• 化粧品素材、原材料

高シリカの原水に対応するスケール防止剤！

• その他 バイオ素材
• その他 添加物・添加剤
• 化粧品素材、原材料

２つのポリフェノール（シソアントシアニン・ロスマリン酸）の相乗効果！赤シソの効能で抜群の機能性を。

• 食品・飲料機能性素材
• 着色料

美味しさと日持ちの両立！幅広い食品に応用可能な酢酸ナトリウム製剤

• その他 添加物・添加剤

院内感染対策、食中毒対策、嫌な臭いの消臭に適した「除菌・消臭・防カビ剤」！一般殺菌に対し強い除菌力を有しています！

• 除菌・抗菌製品
• 消臭・防臭製品
• 防かび剤（防ばい剤）

食品の日持ちを向上させる！日持向上剤製剤

• 日持ち向上剤

腐敗防止や、酸味が出にくいふっくらとした良い米飯にする為に考えた調味液です

• pH調整剤

炊き上がった御飯の風味・旨みを長時間維持いたします

• 滑沢剤

膝痛軽減作用で機能性表示受理！カツオ由来エラスチンペプチドはひざ関節の動きをサポートします！

• その他 添加物・添加剤
• 食品・飲料機能性素材

成長期と休止期に働きかけるヒシエキスの育毛・発毛作用のご紹介

• その他 添加物・添加剤
• その他 食品・飲料原材料

湯戻し時間短縮！粉末油脂を麺へ応用した効果についてご紹介します

• 安定剤
• その他 添加物・添加剤

豊かなコクと風味！ラブールガトーのコンパウンドタイプです

• その他 食品取扱い店舗用 用品
• 調味料

卵風味や乳風味が持続！ざらつかず、しっとりなめらかな食感に！

• 食品原材料（固体）
• その他 添加物・添加剤
• 食品原材料（その他）

β-ラクタム化合物やp-置換芳香族化合物を開発！医薬品、食品業界等の様々な分野へ展開

• その他 添加物・添加剤
• 医薬中間体
• その他 医薬中間体・化粧品素材

天然に広く存在するアミノ酸！他の旨味物質との相乗効果により、旨味が増強されます

• その他 添加物・添加剤

いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現できるピンク色の着色料

• 着色料

いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現できるコチニール色素・ラック色素

• 着色料

全成分が植物由来の食品添加物や食品で構成！ツヤ・鮮度を保ち、カビを防ぎます

• 保存料

株式会社イクノスの取り扱うコディフ社製品をご紹介！香粧品有効性原料を掲載したカタログです。

• 化粧品素材、原材料
• その他 添加物・添加剤

微細粉末だから使いやすい！ミネラル豊富な海からの贈り物

• 栄養強化剤
• 食品・飲料機能性素材

小袋サンプル配布可能！健康食品メーカーや美容サプリの高価格帯商品開発に好適

• 栄養強化剤

小袋サンプル配布可能！ストーリー訴求がしやすく中高年ターゲットにおすすめ

• その他 添加物・添加剤

アカキャベツ色素やムラサキイモ色素など！食品の着色に適した赤系色の着色料

• 着色料
• その他

グローバルに展開しているスペシャリティ化学会社グループ。BYKはALTANAグループのメンバーです

• その他 添加物・添加剤

優れた調色安定性！高低せん断増粘剤を併用することで適切な粘性を実現

• その他 添加物・添加剤

プロトン化、脂肪酸の水素化/二量化などのラボ試験をさらに進め、お役に立つ製品を開発！

• その他 添加物・添加剤

IPAに溶解する製品など！溶媒と湿潤分散剤の相溶性についてご紹介

• その他 添加物・添加剤

病院、介護施設で凍結含浸食を手軽に調理できる！

• 調味料
• 酵素
• その他 添加物・添加剤

職場環境の衛生管理から食品の品質保持に欠かせないアルコール製剤

• その他 添加物・添加剤
• 食品洗浄剤

原料に食品を使っているため安全です！

• 日持ち向上剤