食品機械の製品一覧
- 分類：食品機械
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
イントロダクション-モノクローナル抗体（mAb）の特性解析などについて掲載！
- 食品試験/分析/測定機器
- その他解析
- その他
メタボロームをより深く探究！既存の整数質量ライブラリとの併用が可能
- 食品試験/分析/測定機器
- 分析機器・装置
- その他
食品分析Webセミナーシリーズ【第2弾】
食品分析WEBセミナーシリーズ第2弾では、安全面の確保だけでなく、におい研究や他社製品比較など多岐に用いられるGC/MSによる食品分析についてです。食品分析では複雑なマトリックスからの目的成分のスクリーニングや、サンプル特性解析のための網羅的分析など、時として従来装置では分析困難な課題が求められます。本発表では、GC-Orbitrapにより課題解決すべく、本システムの特長、適切な解析手法、そしてお客様の要望に即した食品分析事例を紹介します。 本セミナーシリーズでは、さまざまなクロマトグラフィーの手法（LC、LC/MS、GC/MS、IC/MS）を用いて、分析目的が多岐にわたる食品分野の応用事例をご紹介します。既存の手法で制限を感じている方や、業務効率の向上を目指している方に特に有用な内容となっておりますので、ぜひご視聴ください。
アルコライザー法を用いた清酒の測定が国税庁所定分析法と異なる測定手法で 合理的かつ正確であると認められました
- 食品試験/分析/測定機器
酒造りの業務効率化を支援する「温度管理システム」と「アルコール計」の協業を開始します！
酒造業界では昨今の人材不足や高齢化の課題に対応するため、若手も働きやすい職場づくりに取り組む酒蔵が増えています。 さらに日本酒は製造にかかる工程が多く、作業の効率化が求められています。 そこで現場への導入が進んでいるのが、「自動化とDX化」です！ この度の協業で、ラトックシステムの酒造向け温度管理システム「もろみ日誌クラウド」に、アントンパールのアルコール計「Alcolyzer」で計測したアルコール度数・日本酒度を取り込むことが可能になりました。 【アントンパールのAlcolyzer】 Alcolyzerは、醸造酒など従来は蒸留をしないとアルコール濃度を測定できない酒類を蒸留せずに測定出来る分析機器です。 日本国内では「国税庁の所定分析法とは異なる手法」として、清酒を含む複数の酒類での分析・記帳が出来る機器です。 詳細情報、デモ機、サンプル測定などお気軽にお問い合わせください。
世界中の清涼飲料、ジュース、アルコール飲料工場へ濃度センサーを提供するアントンパールが自動化、省力化プランをご提案します。
- 飲料製造装置
メタボロームをより深く探究！ターゲット分析から未知化合物の同定まで、包括的なメタボロミクスアプローチ
- 食品試験/分析/測定機器
- 分析機器・装置
- その他
SPME ArrowファイバーとOrbitrap Exploris GCを用いた効率的なPFAS分析法
- 食品試験/分析/測定機器
- 分析機器・装置
- その他
高い選択性と高感度を実現、食品中の残留農薬の正確な定量分析
- 食品試験/分析/測定機器
- 分析機器・装置
- その他
偽造防止と品質評価のためのGC-MSソリューションで、ウイスキーの真の価値を守る！
- 食品試験/分析/測定機器
- 分析機器・装置
- その他
大豆・小豆・黒豆の表面を光沢仕上げ！ 非水洗で栄養を守る大豆研磨機・除塵機・豆クリーナー
- その他食品機械
- ウエハ加工/研磨装置
チョコレート原液製造時のミキシング→レファイニング→コンチングの3工程を1台で実現！すべてのオペレーションを全自動で行います。
- 食品加工装置
- 冷菓製造加工装置
- その他食品機械
工場排水のクローズド化や減容化をご検討の方。イオン交換膜『セレミオン』利用の電気透析装置は排水中のイオンの分離・濃縮ができます。
- その他食品機械
- 食品試験/分析/測定機器
- 試験機器・装置
電気透析との組み合わせでイオン交換樹脂の再生回数を減らせます。実機を見据えた実験で『セレミオン』電気透析を是非ご体験ください。
- その他食品機械
- 食品試験/分析/測定機器
- 試験機器・装置
省エネと負荷側の状況に応じた安定運転！無味、無臭、不燃性の為、取扱が容易で安全！
- 食品貯蔵保管装置・設備
- 冷蔵庫・冷凍庫
カニやハンバーグ、冷凍麺などに対応！様々な業界で凍結、冷却に活躍しております
- 食品貯蔵保管装置・設備
- 冷蔵庫・冷凍庫
発泡器系統の固化防止に配慮！ウィンナーや生餃子などに対応したトンネルフリーザー
- 食品貯蔵保管装置・設備
- 冷蔵庫・冷凍庫
シンプルで故障の少ない高い信頼性！様々な商品に対応可能なトンネルフリーザー
- 食品貯蔵保管装置・設備
- 冷蔵庫・冷凍庫
洗浄性が飛躍的に向上！エビやカット肉に対応可能なパネル式トンネルフリーザー
- 食品貯蔵保管装置・設備
- 冷蔵庫・冷凍庫
タンク式とパネル式をご用意！コンベアを多段にすることで省スペースに成功しました！
- 食品貯蔵保管装置・設備
- 冷蔵庫・冷凍庫
少ロット多品種生産に！トンネルフリーザーの技術を活かしたバッチ式フリーザー
- 食品貯蔵保管装置・設備
- 冷蔵庫・冷凍庫
コンベア下部より冷気を吹上げ、商品を浮遊させながらバラバラに急速凍結させるシステム！
- 食品貯蔵保管装置・設備
- 冷蔵庫・冷凍庫
