食品加工装置の製品一覧
- 分類：食品加工装置
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【重量物の取り扱いによる作業負担を軽減！】お客様の課題を解決した導入事例5選を収録！ワークに応じた無料相談、テストも受付中！
- その他搬送機械
スチームと高温の環流熱風の組み合わせで、コスト効率に優れたオーブン
- 食品加工装置
生鮮食品よりも新鮮な冷凍食品へ！効率的なIQFフリーザー
- 食品加工装置
- 冷菓製造加工装置
- その他食品機械
食品加工工場での連続殺菌に有効、ブルーライトステリベルトシステムを販売 食品加工用コンベヤーベルト表面の衛生管理の向上に貢献
エクセリタスノーブルライトジャパン株式会社は、紫外線ランプを搭載したBlueLightステリベルトシステムを日本市場における食品加工工場への販売を強化していきます。 新型コロナウイルス感染症の流行後もなお、世代を問わず、食事の支度への手軽さや時間短縮に対する需要がますます高まっています。冷凍食品や冷凍精肉は種類が充実化し、保存がきき買い置きができるという点で、さまざまな場面で利用されているようです。その一方で、食の安全性という点で、原材料の安全性を含め食品加工工場での製造過程における徹底した衛生管理が一層厳しく求められています。衛生管理プログラムでは、食品と接触する装置には、適切な洗浄や消毒、保守管理が求められており、その頻度や管理方法は各企業の判断に委ねられています。しかしながら、一般的に行われている一日に数回の洗浄、消毒管理では、微生物学的交差汚染（食品間の病原微生物の伝播）の防止という観点では不十分な場合があります。
粗いたたき切りから決め細やかな乳化まで。 加熱/冷却機能を付加することで、多彩なレシピや製品に対応します！
- 食品加工装置
FOOMA JAPAN 2025に出展します東3ホール3D-63
展示会名 FOOMA 2025 開催期間 2025年 6月10日（火）～ 13日（金）10：00～17：00 開催場所 東京ビッグサイト（アクセスマップ） 主催者 一般社団法人日本食品機械工業会 当社の出展ブース 3D-63 公式URL https://www.foomajapan.jp/ 米田工機ブースでは、「スパイラルコンベア」や、作業効率と衛生面を考慮して設計された「ボイル槽」をはじめ、食品加工品や精肉、水産加工の製造現場で活躍している「液体急速凍結機」などを展示しています。
ローカルに Windows10 IoTまたはLinux「IoT View」を適用し、安価に多地点監視の構築が可能！
- 水処理装置
- 空調
- 食品加工装置
AVEVA Edgeは、Web型クライアント/サーバ方式SCADA！階層タイプと直結タイプの両方が可能。遠隔監視に最適！
- 水処理装置
- 空調
- 食品加工装置
加熱や乾燥工程の時間効率を上げ、加熱プロセスを効率化する技術を紹介！食品業界以外でも乾燥や殺菌等で実績多数のマイクロ波加熱とは
- その他加工機械
- 食品加工装置
- 冷菓製造加工装置
新製品『包丁・まな板殺菌槽』登場!!
８３℃以上に加熱された湯温をキープし、槽の中に、包丁やまな板を浸漬して消毒作業をお手伝いします。
タイプの違うスパイラルコンベヤーを３台同時出展！それぞれの特徴や用途をその場で確認出来ます！
- 冷菓製造加工装置
- 食品搬送装置
- 食品加工装置
FOOMA JAPAN 2025に出展します東3ホール3D-63
展示会名 FOOMA 2025 開催期間 2025年 6月10日（火）～ 13日（金）10：00～17：00 開催場所 東京ビッグサイト（アクセスマップ） 主催者 一般社団法人日本食品機械工業会 当社の出展ブース 3D-63 公式URL https://www.foomajapan.jp/ 米田工機ブースでは、「スパイラルコンベア」や、作業効率と衛生面を考慮して設計された「ボイル槽」をはじめ、食品加工品や精肉、水産加工の製造現場で活躍している「液体急速凍結機」などを展示しています。
100Vで使用できる小型液体急速凍結機を使えば、生のままでは流通が難しい鮮魚も、とれたての味に限りなく近い状態で流通が可能です！
- 食品加工装置
【事例を追加しました】液体急速凍結機の導入事例23『明石海峡の生シラス』
兵庫県明石市にある株式会社海蓮丸様に、液体急速凍結機「RF-2」の納品でお伺いしましたので、レポートします！ 明石の魚は、淡路島と明石の間に位置する狭い海峡（明石海峡）の中、強い潮流によって舞い上がった豊富なプランクトンに集まる小魚、エビや蟹などを食べて育つため美味しいと言われています。 この様な素晴らしい環境の中で漁師業をされている海蓮丸様は、釣り船屋や飲食店も展開しておられます。今回は、県内に3店舗ある飲食店のひとつ「釣船の家」にお邪魔させて頂きました。 ※詳細は関連製品よりご確認ください。
キッチンにも入る当社最小型機。瞬間冷凍することで「お店の味と変わらない味を冷凍食品として販売したい」という要望に応えます。
- 食品加工装置
【事例を追加しました】液体急速凍結機の導入事例24『お店の味と変わらない冷凍カレー』
兵庫県加古川市にあるNICONICO CURRY様（株式会社クロカワキッチン）に、液体急速凍結機「RF-1」を納品させていただきました。 カレー・唐揚げの飲食店としてNICONICO CURRYを運営されているクロカワキッチン様。3店舗を営業されていましたが、コロナの影響を受け、2店舗が閉店。 それをきっかけに「冷凍カレーを製造すれば、今まで以上に多くの方に、当社のカレーを食べてもらえるのではないか、もっと喜んでもらえるようになるのではないか」と、考えるようになったそうです。 パック製品を作るにあたって最も重視したのは「味」。レトルトではお店と同じ味が出せない、と品質を維持できる「瞬間冷凍」にこだわり、機械の導入をご検討いただきました。 今回導入いただいた装置『RF-1』の詳細は関連カタログをご覧ください。
スパイラル式のため、省スペースで大量の加工品を効率的に加熱殺菌＆散水冷却！すべての工程を連続式で行うため、省人化も実現。
- 食品加工装置
レストラン・居酒屋・カフェ等の限られた厨房スペースでも使用可能な小型急速液体凍結機！−35℃で高品質かつ高速凍結を実現。
- 食品加工装置
様々なニーズに応える豊富なラインアップ！液体急速凍結機の導入事例を18種類掲載した事例集を無料でダウンロードいただけます。
- 食品加工装置
高周波解凍の自動化技術「レベル2.5」を実現！高品質な解凍を行いつつ、製造工程の完全無人化に貢献！FOOMA2025出展情報も！
- 食品加工装置
- その他食品機械
- 加熱装置
【2026年6月2日(火)～5日(金)】『FOOMA JAPAN 2026』出展のお知らせ
山本ビニターは、東京ビッグサイトで開催される『FOOMA JAPAN 2026』に 出展いたします ※展示機 ：高周波急速解凍装置 TEMPERTRON-V２型 ・牛豚鶏肉・野菜・魚介類等の解凍 ・バター・マーガリン・チョコレートなど乳製品の加温・溶解 ・急速解凍による自動化、省人化を実現。 ・厚みのある原料も中心部分までしっかり昇温できる装置としてご利用頂いております 当日は電波（高周波・マイクロ波）による解凍・加熱・乾燥・殺菌などの具体的な相談窓口も設けております 【※高周波解凍で改善される理由は】 ・当日、原料解凍から製品へと自動化、ライン化 ・２０分から３０分という短時間での解凍や加温 ・解凍の自動化、連続解凍処理により人員削減 ・中心部分もしっかり解凍したい（均一な解凍品質）（表面部ドリップロスの解消） ・水を使わず解凍ができる（水使用量の削減）（衛生面の改善）（労働環境の改善） ・量的解凍しすぎの解消(再凍結の撲滅：食品ロスの削減：必要な時に必要な量の解凍) 各社様、さまざまな問題点の改善を実現されています
食品工場から発生する臭気（調味料臭、油臭、排水処理腐敗臭）を消臭剤「デオフレⓇ」で即効解決します！ ※無償サンプル進呈中
- その他安全・衛生用品
- 食品加工装置
- 消臭・防臭製品
