その他 食品・飲料原材料の製品一覧
- 分類：その他 食品・飲料原材料
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
「是が非でもこの成分を単体で売りたい」という場合は、単体・少量を1錠で飲んでもらう錠剤のスタイルが好適！
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旅先や出張中といったシーンでの服用を想定の場合は、ドリンクよりも錠剤がおすすめ！
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錠剤は袋でパッケージすることも可能！ドリンクよりも錠剤がおすすめなケース事例をご紹介
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これまでの経験と蓄積した何百種類ものレシピを活かして、魅力的なドリンク商材のご提案を致します。
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健康ドリンクビジネスの総合プランナーとして、お客様の新規事業をトータルサポート！
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食用金箔はケーキ等トッピングはもちろんお菓子や飲み物にも気軽にご利用可能です！又、化粧品用金箔としてもご利用できます。
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使いやすさが向上！取り扱い素材は亜硝酸ナトリウム、重合リン酸塩、各種たん白
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【低価格・高品質】日本認定健康食品（JHFA）の規格基準をクリアしている高品質のイタリア産ブタプラセンタパウダー
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