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【食品・医薬関係の方必見】紫外線表面殺菌で衛生管理の徹底へ！事例多数！
年々、食品製造などの衛生管理が厳しくなる中で HACCP(危害分析重要管理点方式)を導入する企業が増えています。 紫外線表面殺菌は紫外線を包装材や食品や容器などの表面に直接照射して 表面に付着している菌を殺菌する方法です。 既存の生産ラインに組み込み事ができ、短時間での殺菌処理が可能です。 【用途例／食品関係・医療関係】 ■梱包資材の殺菌 ■フィルムの殺菌 ■キャップ・蓋の殺菌 ■容器の内部殺菌 ■容器の外部殺菌 ■ビン類の飲み口・注ぎ口の殺菌 ■食品表面の殺菌 ■設備の殺菌 ※詳細に関しては、下記よりお問い合わせいただくか またはカタログダウンロードしてください。
別名、レトルト殺菌装置！調理と殺菌を同時に行う調理殺菌装置のご紹介
『調理殺菌装置』は、レトルト食品、真空包装調理食品、瓶詰、缶詰食品 などの幅広い食品高温、高圧で殺菌する装置です。 別名レトルト装置、レトルト殺菌装置と呼ばれています。耐熱性のある パウチ袋やカップ、トレー容器、缶、瓶などの成形容器に食品を密封し 加圧加熱殺菌（レトルト殺菌）を行い、長期間の保存が可能な製品に仕上げます。 殺菌だけでなく、パウチに前処理した食材と調味液を入れ、殺菌と同時に 調理ができます。パウチの中で調理ができるため煮炊きの時間が短縮でき 作業効率が飛躍的に向上し、全体にムラがなく、均一な殺菌ができます。 【特長】 ■調理と殺菌を同時に行う ■長期間の保存が可能 ■殺菌と同時に調理ができる ■煮炊きの時間が短縮でき作業効率が向上 ■全体にムラがなく、均一な殺菌ができる ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
らせん状の同心円管設計！製品圧力が高い場合の処理に理想的なコンセプト
『Steriシリーズ』は、液体の熱殺菌装置です。 ガスケット、カップリング、ジョイントの数が最小限に抑えられた 長いエンドレスチューブの「Sterideal コイル」をはじめ、直接処理・ 間接処理が可能な「SteriTwin-Coil」をご用意。 また、ほとんどの充填機と互換性がある「Steritank」もございます。 ご用命の際は、お気軽に当社までお問い合わせください。 【特長】 ■非常に衛生的な環境保持が可能 ■汎用性の高いモジュール式ソリューション ■必要に応じて直接処理、可能であれば関節処理 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ユーザーの声つき！圧力や熱の伝わり方、製品の色・匂いを表形式でご紹介
当資料では「高圧殺菌(HPP)の効果」について掲載しております。 非加熱加工であるため加熱による化学反応促進がない、多くの微生物を 非熱的に不活性化できるといったHPPの特長についてご紹介。 また、巻末には「何故HPPに興味を持ったのか」「何故JBTを選んだのか」 などのユーザーの声をQ＆A形式で掲載されております。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■高圧殺菌(HPP)とは ■特長 ■ユーザーの声 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
大腸菌では99.99％以上の不活化を実現！軽量・コンパクト、メンテナンス容易な装置
『UV-SHiPLA-WS』は、様々な菌・ウイルスに対して安定した不活化効果を 発揮する水銀フリー紫外面光流水殺菌装置です。 円筒管を流れる水の外側から紫外線を照射する「外照型」のリアクターを 搭載し、軽量・コンパクト、メンテナンス容易な装置を実現。 プラズマ発光の特長である高速応答を活かし、水を流すときのみ光源を 点灯させることで、省エネ運転が可能です。 【特長】 ■軽量・コンパクト ■メンテナンス容易 ■260nmブロードバンド UV-LAFi面光源を搭載 ■外部から光源On/Off制御で省エネ運転可能 ■枯草菌で99.9%、大腸菌では99.99%以上の不活化を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
安心と信頼の定番モデル！
『蒸気式レトルト殺菌装置』は、株式会社神垣鉄工所が取り扱うレトルト殺菌装置の中で最初に開発された信頼の定番モデルです。 簡単操作のタッチパネルにて 処理容器・温度・時間を入力するだけで、プログラム設定ができ、運転ボタンひとつで、加熱・殺菌・冷却・排水の各工程が自動的に制御されます。グラフィックパネルで運転状況の確認も可能です。 【特長】 ■ 理想的な構造により高速かつムラのない脱気が可能 （缶詰における飽和蒸気殺菌時） ■ 蒸気注入と排気の好バランスで安定した温度分布を実現 ■ 温度ムラのないパウチ殺菌にも対応（撹拌ファンモデル） ■ 最先端の自動制御機構（標準で100パターンの品種を記憶）
陽圧缶に最適！均一な温度分布とシビアな圧力制御が可能
缶体底部に水を張り、循環しながら蒸気で加熱した熱水をポンプで吸い上げ、缶体上部シャワープレートから均一にシャワーします。水の加熱は、缶体底部中央に蒸気噴射管が装着されており循環水の中に直接蒸気を噴射します。 また、両サイドのシェイドプレートがサイドの熱放出をカバーすることで均一な温度分布を実現します。 【特長】 ■ 熱放出をカバーする構造で均一な温度分布を実現 ■ 空間容積が大きいため、シビアな圧力制御が可能 ■ 省エネシステムでＬＯＷ ＣＯＳＴに貢献 ■ 節水タイプで水の再利用も可能 ■ 含気システムを標準搭載 ■ 最先端の自動制御機構（標準で100パターンの品種を記憶） ■ 材質は耐久性に優れたＳＵＳ316Ｌ(主要部)を使用
2000基以上の導入実績！圧力容器の開発・製造はお任せください。
1923年(大正12年)に群馬県前橋市にて個人営業として発足。 神垣鉄工所と称し、ボイラーその他の製缶品の製造を始めました。 1959年(昭和34年)に溶接ボイラー及び圧力容器製造認可を受け 全溶接ボイラの製造を開始。これまで、第一種・二種圧力容器合わせて 2000基以上の各種圧力容器を製作して参りました。(2022年現在) 特にレトルト殺菌装置は、1970年(昭和45年)にお客様からのご要望より 生まれた弊社の主力製品となっております。 常により良いものを製作していきたい、そのために改善・改良を行い 技術力を高めるための試行錯誤をし、これからも真摯に製品に 向き合って参ります。
トレーの高さが変わっても、改造の必要なし！
『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性をほこります。その構造から生まれるメリットをご紹介します。 インジェクション式ならではの独特な殺菌方法により、高さの違うトレーがあっても殺菌に何ら影響はありません。そのため、新製品等でトレーの高さが変わっても、本体構造を変更する必要がなくそのままお使いいただけます。 ※ トレースペーサー追加、トレー変更の可能性があります。
高粘性・粘性変化・粘着性の食品に最適な加熱殺菌装置！
『撹拌ジュール加熱殺菌装置』は、液体食品用ジュール加熱殺菌装置であり、 ポンプで定量に供給できる食品及び粘性のある食品、固形物入りの食品を 短時間にて連続加熱する装置です。 ジュール加熱方式なので、あらゆる粘性でも短時間で温度上昇させ、食品への ダメージも低減することができます。 また、ヒーター部は加熱管が透明のため管内の流れが見えます。 食品用途に合わせて攪拌羽の交換が可能です。 【特長】 ■あらゆる粘性でも短時間で温度上昇 ■加熱ダメージ低減 ■美味しい食品の製造 ■コンパクトな加熱容積で収率アップ ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
ジュール加熱技術を応用し品質劣化を防げる殺菌装置
『HEF-AC』は、高電界効果とジュール熱による発熱を利用した殺菌技術を用いた殺菌装置です。 当社のジュール加熱技術を応用し、食品を連続的に交流高電界装置に 通過させながら、高電圧を印加することで微生物に損傷を与えます。 電界効果により、通常の熱殺菌と比較して1/30の熱履歴でも高い殺菌効果が 得られます。 また、極めて速く、0.1秒以下で瞬間的に温度上昇ができるため、 熱による変色、加熱臭、機能成分の損失など、品質劣化を防ぐことができます。 【特長】 ■高い殺菌効果 ■熱ダメージ低減 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
袋詰めされたそば、うどん等の食品を連続で殺菌冷却する装置です！
連続殺菌装置では、蒸気を殺菌装置内部に充満させることで食品の殺菌を実現します。 スチーム殺菌後の風冷は密閉度の高い装置内に誘引方式で 外気より空気を取り込むことで空気を有効利用し、また風速を上げることで湿球温度を下げ、 殺菌工程で凝縮して付着した水分の気化熱を利用することで効率よく冷却できます。 【特徴】 包装された製品をパレットに乗せたままで連続殺菌・冷却できます。処理された商品はそのまま出荷可能状態になります。通常の殺菌方法より生産効率アップ、人件費削減等の大きいメリットがあります。 ※詳しくはお気軽にお問合せください。
圧力容器の使用することによって高温、高圧で殺菌時間を短縮させることが実現できます。
微生物の殺菌では温度を上げると殺菌時間は飛躍的に短くなります。 そのため、圧力容器の使用することによって高温、高圧で殺菌時間の短縮可能です。 レトルト殺菌は１２０℃、３０～６０分、１０５～１１５℃のセミレトルト､ １３０℃以上のハイレトルト（ＨＴＳＴ）なども行います。 殺菌釜に蒸気を導入して高圧殺菌を行い、スチーム殺菌後、加圧冷却します。 【特徴】 ■レトルト殺菌した商品は商業的な無菌状態にできるので、常温流通が可能となります。 ■殺菌時間の短縮：芽胞菌を死滅させるのに１００℃で４００分かかるのに対し、１２０℃では４分でよく、内容物の熱による劣化もはるかに少なくなります。 ■お客様の運転スケジュールに合わせた設計・制作。 ■トンネル型などいろいろな形状でも対応可能です。 ※詳しくはお気軽にお問合せください。
補助ホッパ搭載！キャップの表裏選別し、自動でUV殺菌が可能！
当製品は、ミネラルウォーター製造システムをはじめ天然水、非加熱殺菌、 水処理関連において品質の高い安全な製品を提供しているウォーターテクノスの 『キャップフィーダ・キャップ殺菌装置』です。 重心選別方式（バイブレーション）によりキャップの表裏選別し、 自動で殺菌を行います。 【特長】 ■UV殺菌 ■補助ホッパ搭載 ■キャップの表裏を選別 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
取り扱いが簡単な殺菌装置！
当製品は、紫外線253.7mの光で微生物を殺菌することが可能な 殺菌装置です。 耐紫外線性の高密度ポリマー製で、取り外しが可能なユニオンが付いており 取い扱いが簡単な仕様になっております。 防水対策として、インライン密封防水電源が含まれており、安定器、 ハウジングは1年保証、ランプは90日保証が付いております。 【特長】 ■取り扱い簡単 ■微生物を殺菌 ■高密度ポリマー製 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
連続加圧式殺菌機による殺菌加工受託を行っております！
当社は、食品加工製造業をはじめ、各種健康食品の原料卸を行い事業を 展開してる会社です。 連続加圧式殺菌機による粉粒体の滅菌受託加工を行っており、装置の殺菌室に 滅菌対象となる粉粒体を少量ずつ連続して送り込み、ほとんどの原料を4秒から 8秒で殺菌することが可能です。 気流式殺菌でできなかった小ロット殺菌にも対応することが可能ですので、 お気軽にお問い合わせ下さい。 【事業内容】 ■食品加工製造業 ■各種健康食品の原料卸 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
過熱水蒸気加圧棚式によるシンプル&スムーズ殺菌！
『過熱水蒸気殺菌・乾燥』は、「過熱水蒸気」「棚式」による 少ロット、多品種の殺菌が可能となる技術です。 短時間（数秒から可能）で殺菌完了、コンタミネーションの心配が 不要など、さまざまなメリットがあります。 「少ロット・多品目を殺菌したい」、「コンタミネーションで 困っている」、「殺菌費用が高い」などでお困りの際は、是非当社まで お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■少ロット・短時間の殺菌オーダーが可能 ■シンプル&スムーズ殺菌 ■多品種に対応可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
大気圧プラズマ照射がどの程度の殺菌効果を持つかを可視化し、その有効性と課題を明らかにすることを目的とした実験を行いました！
スマートフォンのガラス面に付着した微生物に対する大気圧プラズマの殺菌効果を 検証し、その対象となった微生物の詳細と結果をご紹介いたします。 スタッフ2名のスマートフォンのガラス面の「未処理の部分」と「ガラス面に大気圧プラズマを 照射した部分」から綿棒で微生物を採取し、培養を行いました。 その後、両者のペトリ皿に形成された微生物のコロニーを比較することで、殺菌効果を評価。 その結果、主に「手指由来の菌」と「環境由来の菌」が確認され、少なくとも 3種類の微生物が観察されました。プラズマ照射後のプレートでは、「未処理」の ものと比較して細菌もしくは酵母のコロニーの数が減少しました。 カビ、放線菌とみられる菌はプラズマ照射後も確認できました。 【観察された微生物】 ■細菌または酵母 ■糸状菌(カビ) ■放線菌 ※詳しくはPDF資料をダウンロードいただくか、お気軽にお問合せ下さい。
タンク内の腐敗細菌繁殖対策などに有効！
『紫外線タンク内殺菌装置』は、強力な253.7nmの紫外線照射により、細菌や ウィルスを死滅させることが出来る殺菌装置です。 タンク内の水の水質低下や変質を防ぎ、水あか、藻類などの発生を防止。 またタンク内の腐敗細菌繁殖や、大腸菌、レジオネラ菌対策にも有効です。 純水製造プラント、水産養殖施設・飲料水、割り水の殺菌・医療用水・ 液糖の殺菌・排水の殺菌などに幅広く採用されています。 【特長】 ■253.7nmの強力な紫外線照射 ■タンク内の水の水質低下や変質を防ぐ ■水あか、藻類などの発生を防止 ■タンク内の腐敗細菌繁殖や、大腸菌、レジオネラ菌対策にも有効 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
水産養殖水・温泉水用として開発された殺菌装置！
『YLPシリーズ』は、海水・温泉水に使用していただけるよう、標準で 「接液部材質316L」を採用した紫外線流水式殺菌装置です。 低価格タイプの自立式一体型。 石英管の汚れが想定される場合は、型式末尾が「W」のワイパー付き タイプをお選びいただけます。 当社では、他にもさまざまな殺菌装置および関連製品をご用意しております ので、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■水産養殖水・温泉水用 ■紫外線流水式 ■低価格タイプ ■自立式一体型 ■豊富なラインアップ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
短工期で改善！はがれやすい床面塗装を改善し、長期間使用可能＆環境保全へ！
床面塗装における塗装剥離の原因である油の再浮上を、特殊なプライマーを使って防止。 美しく、長持ちする塗装を短工期で実現します。 下地から、的確な下地処理と環境対応の塗料を選定。 工場スタッフで施工することでコスト削減できるソリューションも提案しています。 【特長】 ■短期間での処理が可能 ■的確な下地処理と環境対応塗料の選定 ※詳しくは資料をダウンロードしてご覧いただくか、お気軽にお問合せください。
養殖水の殺菌や設備水の殺菌に
UV-CCL殺菌灯は、使用環境や運転条件に特徴のある業務用・産業用の殺菌用途に適しています。 従来の紫外線ランプでは対応が難しかった運転条件でも、安定した使用が可能です。 ■ 頻繁なON/OFF運転が必要な用途 人感センサー連動や間欠運転など、点灯・消灯を繰り返す環境での使用に適しています。 ■ メンテナンス回数を抑えたい用途 ランプ交換頻度を抑えたい装置や設備など、長期間の安定運転が求められる用途に向いています。 ■ 装置組込み用途 大型のランプを組み込むのが難しい機器・設備といった、スペースが限定されている場所など。 詳しくはお問い合わせください。
ウィルス及び感染予防を目的にして 消費者に快適で安全なショッピング文化を提供し、 企業のイメージ上昇効果に役たちます
■特長 ・テスト結果大腸菌、黄色蒲萄状球菌2分後99.9％以上殺菌 ・ショッピングカートの既存保管場所に設置できます ・売場に設置されて殺菌器をお客様の目で確認。安心して使用できます。 ・紫外線照射で殺菌時の追加消耗品(薬品)が要らないです。
厚生労働省使用認可済みの亜塩素酸ナトリウムによる殺菌装置
『オーカット3号機』は、亜塩素酸ナトリウムによる殺菌方法で、 有害物質を生成することなく、安全・迅速・強力に殺菌することが 可能な装置です。 次亜塩素酸ソーダ殺菌の様に、野菜や果物等の表面を変色させたり、 傷めることないため、鮮度保持・美観保持の面でもより有効です。 【特長】 ■バクテリア・ウィルス・食中毒菌を強力に殺菌 ■有害物質が発生しない ■1時間に最大500Lの殺菌水を生成可能 ■殺菌水1Lあたり約6円と低コスト ■洗浄・散布の二つの使い方が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
耐性菌を作りにくい！UVC254nmの紫外線を短時間照射するだけでウイルスや菌を不活性化可能！
『サルメノ UV40C』は、UVC254nmの紫外線を短時間照射するだけで ウイルスや菌を不活性化することができる紫外線殺菌装置です。 圧倒的な除菌速度で、除菌作業の時間・人員・費用削減化を実現。 次亜塩素酸ナトリウムやアルコールなどの薬剤除菌に比べて、除菌する 対象物を傷つけない製品となっております。 【特長】 ■対象物を濡らさないドライ除菌方法 ■機器類やサビやすい材質、陳列商品や絨毯などに有効 ■圧倒的な除菌速度で除菌作業の時間・人員・費用削減化を実現 ■薬剤除菌に比べて、除菌する対象物を傷つけない ■耐性菌を作りにくい ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
0.3秒ウイルス99.999％不活性化。ドライ除菌。毎日できる本格除菌。
紫外線滅菌・殺菌技術は、上水道・飲料水・容器・医療品・化粧品・食品衛生品など様々な分野で陰ながら光を落とし、私たちの生活の安全や衛生に活用されています。 『SALMENOサルメノ UV』は、今まで主にライン上での生産プロセスで活用されていた紫外線殺菌技術を、『除菌が必要な現場』でのオペレーションを目的に開発されました。 薬剤・化学物質を用いた除菌方法は容易に扱う事が出来ますが、反面、残留物による健康被害や製造・廃棄に係る環境問題、不完全な使用方法に伴う薬剤耐性も懸念されており、ウイルスや微生物のDNA/RNAを直接破壊する紫外線殺菌は、正しいし使用方法の下、長期的に捉えて私たちの将来にとって非常に有効な除菌手段と言えます。 インフルエンザ不活性化データ照合によるとわずか0.3秒で99.999％以上死滅します。アルコールや次亜塩素酸水等の様に殺菌対象物を濡らさず残留物を残さない『ドライ除菌』により、ＯＡ機器類や什器陳列商品等デリケートな素材など幅広い用途の殺菌に適応します。弊社の殺菌システムを是非活用して頂きたいです。
循環式紫外線空気清浄機能とハンディータイプが１つになった２in１タイプ。 タイマーセットでクリーンな空間を保てます。
紫外線滅菌・殺菌技術は、上水道・飲料水・容器・医療品・化粧品・食品衛生品など様々な分野で陰ながら光を落とし、私たちの生活の安全や衛生に活用されています。 『SALMENOサルメノ UV』は、今まで主にライン上での生産プロセスで活用されていた紫外線殺菌技術を、『除菌が必要な現場』でのオペレーションを目的に開発されました。 薬剤・化学物質を用いた除菌方法は容易に扱う事が出来ますが、反面、残留物による健康被害や製造・廃棄に係る環境問題、不完全な使用方法に伴う薬剤耐性も懸念されており、ウイルスや微生物のDNA/RNAを直接破壊する紫外線殺菌は、正しいし使用方法の下、長期的に捉えて私たちの将来にとって非常に有効な除菌手段と言えます。 インフルエンザ不活性化データ照合によるとわずか0.3秒で99.999％以上死滅します。アルコールや次亜塩素酸水等の様に殺菌対象物を濡らさず残留物を残さない『ドライ除菌』により、ＯＡ機器類や什器陳列商品等デリケートな素材など幅広い用途の殺菌に適応します。弊社の殺菌システムを是非活用して頂きたいです。 ※特許申請品
自動の連続式加熱・冷却が可能！安定した品質の製品をお届けします
当社が保有する『連続自動殺菌機』は、完成した製品に対して加熱から 冷却までを連続して自動で行う製造装置です。 温水を活用した後に、冷却を行い安定した品質の製品をお届けします。 OEMについてのご質問・ご相談がございましたらお問い合わせください。 どんなご質問内容でもかまいません。まずはご連絡ください。 【特長】 ■完成した製品に対して加熱から冷却までを連続して自動で行う ■温水を活用 ■安定した品質の製品をお届け ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
活性酸素による土壌殺菌技術(連作障害課題解決)検討についてご紹介します！
当社は、研究開発している、酸素から活性酸素を生成する装置を利用して、 活性酸素による土壌消毒試験を行いました。 土壌中に活性酸素を10分間放出しただけであったが、予想以上に土壌殺菌効果があり、今後活性酸素の農業利用が期待できる結果であった。 放出される空気はどんどん畝上部から逃げていくので、今後は活性酸素含有 空気を外部に放出せず、土壌中に滞留する工夫をすることで、効果的な殺菌が 可能と考えられます。 また菌類だけでなく、害虫の幼虫類も殺虫出来ているのかの確認も必要に なると思われます。 【連作障害を起こす原因】 ■土壌病原菌や土壌害虫の加害 ■土壌の理化学性の悪化による生理障害の発生 ■植物の根からの毒素による害(いわゆるいや地現象) ■その他不明の原因 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
強硬度被膜で耐久性向上！無溶剤UVコーティングの施工事例を紹介します
プラスチック加工工場に「無溶剤UVコーティング」を施工した事例を 紹介します。 老朽化で床がボロボロで汚く危険な状態だった為、床を綺麗にしたいが 24時間・365日稼働しており工事ができませんでした。 そこで、メンテナンスのやり易い「無溶剤UVコーティング」を採用。 新設工場では、安全で快適な工場を目指しています。 また、安全対策として骨材入り防滑仕様にしています。 【事例】 ■お悩み ・老朽化で床がボロボロで汚く危険な状態 ・24時間・365日稼働している為、床の工事ができない ・水を大量に使用する為、滑って大変危険なうえ清掃するのも大変 ■導入効果 ・新築時の綺麗を持続 ・滑る作業場の安全対策 ・強硬度被膜で耐久性向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
