更新日： 集計期間:2025年04月02日～2025年04月29日
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全成分が植物由来の食品添加物や食品で構成！ツヤ・鮮度を保ち、カビを防ぎます
『シトラスキープ SK-202A』は、カワラヨモギから生まれた食品添加物です。 柑橘類の腐敗で非常に多い緑かび病菌、青かび病菌などの増殖に対する 予防効果があり、収穫後のかびの腐敗を抑える効果が期待できます。 その他にも、不知火・清見・河内晩柑・レモンなどの果実に適用可能な 「シトラスキープ SK-253」もラインアップしております。 【特長】 ■ツヤ・鮮度を保ち、カビを防ぐ ■全成分が植物由来の食品添加物や食品で構成 ■ミカン箱などへの表示義務はない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
病原菌に対して優れた殺菌力を実現した、食品添加物グレードの過酢酸製剤！
『TPLクラリティ』は、タイの過酢酸製剤メーカー、タイパーオキサイド社 で製造されている食品添加物グレードの過酢酸製剤です。過酢酸製剤は、その高い殺菌力で米国、カナダをはじめとする海外で食肉や果実、野菜などの食品の表面殺菌剤に使用されており、サルモネラやカンピロバクターなどの様々な病原菌に対して優れた殺菌力を有しています。 【特長】 ■食品添加物基準に合致 ■高い殺菌力 ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。
美味しさと日持ちを両立する酢酸ナトリウム製剤です！
『ミカクファインZ』は、風味への影響が少なく、安心・安全な食品を 食卓にお届けするために、独自の酸味酸臭のマスキングノウハウと製剤化 技術を駆使して開発した新しいタイプの酢酸ナトリウム製剤です。 食品の腐敗の原因となる微生物の増殖を抑え、食品の保存性向上に役立ちます。 【特長】 ■風味への影響が少ない ■酸味酸臭の低減 ■優れた日持向上効果 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
アカキャベツ特有のにおいを軽減しているため、幅広い用途にご使用いただけます。
『赤キャベツ色素N/R-K100P』は、赤キャベツから高度な 抽出精製技術により製造されたルブロロブラシンを主成分とした アントシアニン系色素です。 脱臭工程によりアブラナ科植物特有のにおいを大幅に減少させ、 幅広い用途にご使用いただけます。 【特長】 ■赤キャベツから高度な抽出精製技術により製造されたルブロロブラシンを 主成分としている ■脱臭工程によりアブラナ科植物特有のにおいを大幅に減少 ■幅広い用途に使用できる ■熱・光に対して比較的安定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高度な精製技術により溶解性が向上しており、幅広くご使用いただけます。
シソ色素は比較的水に溶け難いものですが、『R-S520A』は、赤シソの 葉から高度な抽出精製技術によって製造され、溶解性のすぐれた色素です。 主成分はシソニン、マロニルシソニンです。 また、溶解性の良い「ニチノーカラー R-S220A(製剤色価200)」も 取り扱っております。 【特長】 ■赤シソの葉から高度な抽出精製技術によって製造 ■溶解性のすぐれた色素 ■主成分はシソニン、マロニルシソニン ■熱・光に対して比較的安定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
原体として二酸化炭素超臨界精製を行ったものを使用！においが低減されています。
『R-GP/PE-10』は、油溶性トウガラシ色素を水に分散溶解した後、 粉末製剤化した製品です。 「PE-10」は、水分散性乳化液体製剤で、使い易い製剤です。 色素原体は、二酸化炭素超臨界精製により脱臭されたものを使用しています。 「R-GP」は、橙赤色の粉末で僅かに特有のにおいを有します。 また「PE-10」は、橙赤色のやや粘稠な液体で僅かに特有のにおいを有します。 【特長】 ■油溶性トウガラシ色素を水に分散溶解した後、粉末製剤化した ■「PE-10」は水分散性乳化液体製剤で、使い易い製剤 ■色素原体は、二酸化炭素超臨界精製により脱臭されたものを使用 ■「R-GP」は橙赤色の粉末で僅かに特有のにおいを有する ■「PE-10」は橙赤色のやや粘稠な液体で僅かに特有のにおいを有する ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当社の精製技術によりこれらの欠点を除去した改良したベニバナ黄色素製剤をご紹介
ベニバナ黄色素は優れた安定性から飲料や煮物など各種食品の着色に 使用されていますが、特有のクスミとにおいのため用途拡大が あまり進みませんでした。 『SL-50F』は、当社の精製技術によりこれらの欠点を除去した改良品で、 より応用範囲が広がります。 【特長】 ■欠点を除去した改良品 ■応用範囲が広がる ■黄～黄褐色のやや粘性のある液体 ■クスミの少ない鮮明な黄色を呈する ■熱に対して比較的安定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品添加物として、酸化防止剤、日持ち向上剤に。退色防止効果・劣化防止効果がございます
『ユビオケルセチン』は、植物に含まれるケルセチン本来の特性を再現した 高吸収型ケルセチンデリバリー製剤です。 原料植物はマメ科のエンジュを使用。ソバは一切使用しておりません。 中性から弱酸性(pH5.5もしくはそれ以上)の水にケルセチンの24万倍の 溶解度を示し、飲料、健康食品等、食品一般に幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■天然構造を維持 ■水に溶けやすい ■吸収性が高い ■低コスト ■原料植物はマメ科のエンジュを使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
無香料化粧料に好適！多価アルコールベースのため、大変使いやすい！
『コスメソーム L-10』は、純度の高いリゾレシチンを使用しており、 特殊技術により、着色、においを抑え、安定性を向上させた新しいタイプの リゾレシチン製剤です。 透明均一なリキッド状で、各種化粧品に乳化剤、分散剤、可溶化剤として、 また、従来リン脂質の配合が困難であった無香料化粧料に好適です。 多価アルコールベースのため、大変使いやすくなっております。 【特長】 ■純度の高いリゾレシチンを使用 ■着色、においを抑え、安定性を向上 ■無香料化粧料に好適 ■多価アルコールベースのため、大変使いやすい ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
卵では菌は増えない！食品添加物ですので、食品に混入しても問題ありません！
『リゾパワーNV』は、当社が独自加工した卵白リゾチームを配合した エタノール製剤・日持ち向上剤製剤です。 食器、調理器具（包丁、まな板）、電子レンジ等のキッチン周りや、人の手が 触れるドアノブ、手すり、汚れが気になる場所のウイルス、細菌の除去に ご使用いただけます。 食品添加物ですので、食品に混入しても問題ありません。 【特長】 ■汚れが気になる場所のウイルス、細菌の除去にご使用可能 ■食品添加物ですので、食品に混入しても問題ない ■卵では菌は増えない ■内容量・荷姿：5L×4本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
活性汚泥中の微生物を増殖・活性化！処理設備の浄化機能の向上にご使用ください
『スーパービオ ML/MLO』は、高活性の有用微生物と酵素や必須栄養素を 含有した液体の微生物製剤です。 微生物の力と栄養素が加わる事で、排水処理設備の処理能力が飛躍的に 高まります。 当製品は液体製品のため、薬注ポンプを使用した連続注入が可能です。 【特長】 ■含有する微生物の多くは「バチルス属の細菌」 ■高活性の微生物と酵素、必須栄養素を配合 ■難分解性の有機物にも適用可能 ■処理設備の維持管理に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
食品の日持ちを向上させる！日持向上剤製剤
『ランチフレッシュシリーズ』は、優れた静菌作用で菌の増殖を抑制し、 食品の日持ちを向上させる日持向上剤製剤です。 加熱食品向けだけでなく、非加熱食品向け製品もそろえています。 ご要望にお応えし、お客様に適切な『ランチフレッシュ』をご用意 できます。 【特長】 ■静菌作用で菌の増殖を抑制 ■食品の日持ちを向上 ■加熱食品向けだけでなく、非加熱食品向け製品もそろえている ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品の品質保持（除菌・静菌）と衛生管理に！
『アルベリーフレッシュESS-R』は、食品の除菌に優れたエタノール製剤です。 食品への添加、浸漬や、食品表面へのスプレー使用など、 いろいろな方法で使用できます。 また、包丁、まな板、お弁当など食品が直接触れる調理器具・容器の 除菌・衛生管理に役立ちます。 【特長】 ■75度のエタノール製剤 ■お弁当、お惣菜、サラダ類などの食品の保存性向上 ■エタノールを主体にしたシンプルな組成でさまざまな食品に適合 ■サビが出にくい液性（中性） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
広島大学と共同開発した柿渋含有の除菌用アルコールスプレー
『アルタンノロエース』は、厨房だけでなく施設内でもさまざまな ウイルスによる食中毒対策に使用可能な除菌用エタノール製剤です。 食品や調理器具をはじめ、施設内の人がふれる場所、トイレなどの衛生管理に適しています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■広島大学との共同開発 ■食品への配慮 ■噴霧後の水洗いやふき取り不要 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
アルコールが揮発してからも効果が持続するエタノール製剤
『アルタン78-R』は、アルコールの即効性除菌力にポリリジンの 持続性抗菌力をプラスした除菌用エタノール製剤です。 噴霧後の水洗いやふき取りが不要で、中性なためサビが出ないなどの 特長があります。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【成分】 ■エタノール：71.26% ■グリセリン脂肪酸エステル：0.28% ■ポリリジン：0.02% ■乳酸：0.01% ■乳酸ナトリウム：0.10% ■精製水：28.33% ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
