【その他の特長】 ■原料の損傷がなく高品質蒸煮ができる ■特に丸大豆は練られることがない ■ネットコンベア上で移送中の原料は疎の状態で堆積 ■原料1粒1粒の蒸煮条件が均一となる ■缶壁内面に発生するドレンが原料の中に入らない ■ロータリーバルブの竪型タイプは、特に丸大豆処理のとき、大気圧中に排出されるときの 　衝撃による潰れが非常に少ない ■ロータリーバルブの横型タイプは、非接触微小隙間シールのため、長期に安定して 　良好なシール性を維持

【特長】 ■外硬内軟の良い蒸しができる ■甑本体が二重構造で、蒸気保温が可能であるため、甑肌を防止できる ■蒸気整流板の効果で、蒸気を均一に吹き上げ、疑似米がなくとも蒸しムラや 　蒸し水分ムラのない高品質な蒸しを実現 ■蒸し後半にスーパーヒート蒸気を採用することで、蒸米の表面水分を飛ばすことが可能

【特長】 ■ベルトに蒸米が詰まらない ■スーパーヒート蒸気の採用で、蒸米の硬軟調整が可能 ■蒸米の投入量の調整が簡単にできる ■蒸し時間の設定が自由に変更可能 ■投入後の蒸米の位置をデジタル表示 ■スチールベルトの破れや伸びがなく、耐久性に優れる

【特長】 ■醸造用の穀物原料を均一に加圧蒸煮 ■さまざまな原料を加圧蒸煮可能 ■型式が横型と竪型の2種類

【特長】 ■大気圧中に排出される時の衝撃によるつぶれが非常に少ない ■水冷式（特別仕様）することにより、コゲ付が少ない ■洗浄性が高くなる ■すき間調整が簡単

【特長】 ■大能力かつ連続処理で大幅な省力化を実現 ■ふっくらとした芋蒸し ■水輸送と併用でスムーズな仕込みが可能

【その他の特長】 ■102℃～105℃と蒸気温度の調整ができる ■酒米の品種や、年ごとに違う酒米の溶け具合などに対して、 　温度調整でアプローチをすることが可能

〇洗米・浸漬 【回転式自動洗米浸漬装置】 　１台で白米の洗米、浸漬吸水、脱水、吸水率計測、払出しまでバッチ連続で自動運転 〇蒸し 【整蒸器】 　不純物を除去し余剰水分を取り除くことにより、蒸米に適した蒸気を供給可能 【吟醸甑】 　二重断熱構造で甑肌を防止し、整流板により蒸ムラのない高品質な蒸しを実現 〇冷却 【蒸米冷却機】 　インバーターの搭載により送風機とネット駆動速度を任意に設定し、蒸米の品温コントロールが可能 〇種付け 【パウフィーダー】 　少量の種麹でも安定供給が可能 〇麹造り 【VEX】 　完全無通風のため、吟醸・大吟醸に適した高品質かつ均一な麹造りが可能

【国際発酵・醸造食品産業展概要】 会期：2024年7月30日(火)～8月1日(木)10：00～17：00 場所：東京ビッグサイト 東展示棟5・6ホール(当社ブースは東5ホール) 住所：東京都江東区有明3-11-1