食品・飲料原材料の製品一覧
- 分類：食品・飲料原材料
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【重量物の取り扱いによる作業負担を軽減！】お客様の課題を解決した導入事例5選を収録！ワークに応じた無料相談、テストも受付中！
- その他搬送機械
【甘味の後引き改善に】甘味の後引きを抑え、ビターな味わいを際立たせたいチョコレートに適した味質改善素材です。
- 食品・飲料機能性素材
飲料や食品に“気づかれずに”食物繊維をプラス。『ファイバリクサ』は無色・無味で風味を損なわず、機能性表示食品の開発にも好適。
- 食品・飲料機能性素材
『ナリンビッド』は柑橘由来の切れの良い苦味とピール感を加えられる味質改善素材。沈殿しにくく、生絞り感や濃厚感を自然に演出します。
- 食品・飲料機能性素材
イオンクロマトグラフによるビールに含まれる亜塩素酸塩、亜硫酸塩、塩化物、シュウ酸塩の定量
- イオンクロマトグラフ
- 食品・飲料成分分析装置
- 飲料原材料（液体）
【四季折々の旬素材を使用】各食材で個別に仕込み作業を行う別樽仕込みでより栄養価の高い植物発酵エキスに※効果の実証試験データ進呈中
- 食品原材料（粉末）
公式HP リニューアル（2025/2月～）
弊社の公式HPを、リニューアルいたしました！ ぜひ、下記URLよりご覧ください。 https://ffc-okayama.com/（公式サイト） https://ffc-okayama.com/agri/（農水産事業）
イソマルトデキストリン（食物繊維）は機能性表示食品の開発に活用できます＜複数クレーム可能＞
- 食品・飲料機能性素材
【無料動画配信】柑橘、カカオの原料高騰対策に！柑橘由来の味質改善素材
動画タイトル：『柑橘由来の味質改善素材「ナリンビッド」 素材の風味増強効果と冷凍耐性への可能性』 柑橘由来の味質改善素材「ナリンビッド」のご紹介として、動画を無料配信します。 原料価格の高騰が続く中、少量で味を劇的に変える新素材に注目が集まっています。 本動画では、柑橘由来ポリフェノール「ナリンビッド」の特性と活用方法を紹介しています。 ・果汁感・ビター感・塩味やスパイス感の向上 ・タンパク質などのマスキング効果 ・冷凍耐性への可能性 ・少量添加での効果的な使い方 など、食品開発に役立つ情報をお届けします。 視聴をご希望の方は、以下のお問い合わせフォームより 「ナリンビッド動画視聴希望」とご記入の上、お申し込みください。 後日、視聴用URLをお送りします。
動画タイトル：『柑橘由来の味質改善素材「ナリンビッド」 素材の風味増強効果と冷凍耐性への可能性』
- その他 食品・飲料原材料
