食品原材料（粉末）の製品一覧
- 分類：食品原材料（粉末）
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
ハラール認証取得！鮭卵巣膜から独自の製法により抽出・精製した海洋性プラセンタ様物質
- その他 食品・飲料原材料
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（粉末）
乾燥環境に適応したウチワサボテン茎部から生まれた、 クリーンラベル設計対応の規格化抽出原料。
- 食品・飲料機能性素材
- 化粧品素材、原材料
- 食品原材料（粉末）
焼成後も色・香りが安定。 菓子・ベーカリー製造に最適化した高コストパフォーマンス抹茶原料
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
飲料・菓子用途に最適。 安定品質で使いやすい業務用二級抹茶
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
鮮緑の色調と被覆香。 日常用途に安定供給できる業務用一級抹茶
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
薮北種×遮光栽培。 色冴え・被覆香・旨味を備えたEU規格有機抹茶原料
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
酵素分解×噴霧乾燥。 蓮子本来の風味と栄養を引き出した高品質パウダー原料。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
荷葉を抹茶製法で超微粉化。 色調・風味・加工適性を重視した植物由来パウダー原料。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
全果ではなく「胚芽のみ」。 苦瓜の生命中枢から引き出した、血糖バランスを支える植物性ペプチド。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
- 医薬品素材・キャリア
計量性・作業性に優れた顆粒形状。 天然由来の安定品質ビーズワックス原料。
- 食品・飲料機能性素材
- 医薬品素材・キャリア
- 食品原材料（粉末）
天然由来の安定した物性。 化粧品・食品・工業用途に幅広く対応する高純度ビーズワックス。
- 化粧品素材、原材料
- 食品原材料（粉末）
- 医薬品素材・キャリア
蜂蜜の風味を、そのまま粉末に。 扱いやすさと溶解性を兼ね備えた凍結乾燥ハニーパウダー。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
- 化粧品素材、原材料
淡い色調とすっきりした甘味。 原料品質で選ばれる、非結晶性アカシア蜂蜜。
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（粉末）
- 医薬品素材・キャリア
鮮度と有効成分をそのまま封じ込めた、 10-HDA含量で選ばれるローヤルゼリー粉末原料。
- 化粧品素材、原材料
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
鮮度と10-HDA含量で差がつく、高品質ローヤルゼリー原料。
- 化粧品素材、原材料
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（粉末）
蜂花粉の有用成分を抽出・濃縮。 高い水溶性で製品設計の自由度を高める。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
細胞壁を破砕し、栄養利用性を向上。 蜂花粉本来の風味と特性を活かした高機能素材。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
蜂花粉の栄養を粉末化。 配合しやすく、用途が広がる蜂由来原料。
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（粉末）
ご指定の乳酸菌株から凍結乾燥粉末を製造します。小～中ロットでは業界最安値。 荷姿・入目も柔軟に対応いたします
- 酵母・菌
- サプリメント用素材
- 食品原材料（粉末）
配糖体ポリダチン。高安定・高吸収が期待される虎杖由来の機能性ポリフェノール原料。
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（粉末）
- 医薬品素材・キャリア
天然イタドリ由来・水に溶けやすい高機能レスベラトロール。吸収性と配合自由度を高めた次世代抗酸化原料。
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（粉末）
- 化粧品素材、原材料
100％天然イタドリ由来。合成・発酵由来を排除した高純度レスベラトロール。抗酸化・心血管サポート分野で世界市場に対応。
- 化粧品素材、原材料
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（粉末）
天然由来の油溶性β-カロテン。ビタミンA前駆体として抗酸化作用と栄養強化効果を持ち、油性食品やカプセル、化粧品に安定した橙赤色。
- 医薬品素材・キャリア
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（粉末）
天然由来のスピルリナブルー。藻青タンパクを含む水溶性青色天然色素で、食品や乳製品、菓子類、飲料に鮮やかな青色を安全に付与できます
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
天然由来のバタフライピーブルー。蝶豆花の花萼から抽出した水溶性青色天然色素で、食品や飲料、菓子、化粧品に鮮やかな青紫色を安全付与
- 食品原材料（粉末）
- 医薬品素材・キャリア
- 化粧品素材、原材料
天然植物由来のカーボンブラック。竹やココナッツ殻を高温炭化精製した食品・医薬品・化粧品用の黒色色素で、安全かつ安定した着色力。
- 化粧品素材、原材料
- 医薬品素材・キャリア
- 食品原材料（粉末）
天然カカオ外皮由来の色素。水溶性およびエタノール溶解性の棕色粉末で、吸湿性・耐熱性に優れ、飲料、菓子、製菓、医薬品等の着色に。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
- 医薬品素材・キャリア