更新日： 集計期間:2025年03月26日～2025年04月22日
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バウムクーヘン製造機械・アイスクリームマシーン・カスタードクリームマシンを製作
賢く、生地を傷めず、おいしく焼けるバームクーヘンオーブン 「食品機械と銅パイプ加工機はお任せください！」当社はクリームマシーン、充填機、バームクーヘンオーブン、カップ供給機、温調テーブル、 ギターカッターなど「食品用機械」から バルジ加工、バーリング加工、ベンダー、などの銅パイプ加工機を設計、製作、販売を致しております。 どれも、数多くのお客様にご利用いただいています。 「機械オーダーメイドお受けします！」「こんな機械あったらいいな」「この作業を自動化したい」・・・そんなアイデアを実現いたします。 機械設計、電気設計から部品製作、組立、電装、調整、据付、メンテナンスまでの一貫体制。 お客様のご希望とニーズに合った世界で唯一のオリジナル機械をお届けします。
卓上型バウムクーヘンオーブンを発売。ご家庭からお祭り、展示会どこでもコンセントがあれば、女性や子供でもバームクーヘンが焼けます
BMP1TT ＜卓上型バウムクーヘンオーブン＞ 説明 ■直感的に簡単操作「Ｃi搭載」本格バウムクーヘンオーブン ■操作はレバーを押す・引くだけの簡単操作 ■炭火で焼くのと同じ焼き加減で仕上げられる赤外線カーボンランプヒーターを採用し効率よく焼成 ■製品サイズΦ１２０×２００ｍｍ（生地が付く範囲） ■めん棒回転速度はダイヤルを「クルクル・ポン」で変更が可能 ■ＡＣ１００Ｖ電源コンセントがあれば、店舗・工場など使用環境を選びません
指一本で運転やモードの切り替え、温度調整！デジタル表示のタッチパネルで簡単操作
『DEECO』は、蒸し料理も焼き料理もどちらも蒸気で調理するため、 ジューシーな仕上がりを実現する卓上型過熱水蒸気オーブンです。 過熱水蒸気による調理は、食品色素の流出を防いで食材色鮮やかに 調理され、見た目にもおいしそうな料理が提供可能。 また、過熱水蒸気の持つ高熱量により食品中エキス成分(旨み成分)の流出を 低減させます。 【特長】 ■色鮮やかな仕上がり ■旨み成分の保持と歩留りの大幅UP ■蒸し・焼き調理を過熱水蒸気で ■簡単操作のデジタルタッチパネル ■洗浄しやすい構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
調理性能はそのままに、さらに美しく、使いやすく進化！扉手動式／扉自動式をご用意しております
『350スチームDCオーブン Meister』は、“自動開閉機能”採用で 使いやすさも進化した製品です。 加熱水蒸気が生み出す先進の調理機能と、オーブンキッチンにも 馴染むスタイリッシュなデザイン。 当社従来機器に比べ、調理庫内が約11％広くなり、鶏足肉なら一度に 約8枚置けるほか、複数食材の同時調理にもゆうゆう対応できます。 【特長】 ■遠赤外線の効果により、食材の中までスピーディに加熱 ■調理から料理提供までの時間が短縮でき、チャンスロスを削減 ■臭いうつりがないので異なる食材を同時に調理できる ■冷凍食品も解凍せずそのまま調理可能 ■超・低酸素調理のため、食材の酸化を抑える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現！食材ごとの好適な調理温度の設定も可能！
当製品は、「スーパーヒーター」により、常圧加熱による最高400℃の 過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。 独自の「庫内ヒーター」により調理庫内の蒸気温度を一定に保つことで、 食材ごとの好適な調理温度の設定も可能。庫内の温度を常に保持できるため、 省エネにもつながります。 当社では、ハイブリットSHS内蔵の「QFHB-5980C-2R」と、バーチェーン/ チョコネットコンベア仕様の「QFB-5980C-4R」をご用意しております。 【特長】 ■焼きムラ・温度ムラがない ■新メニューの考案や新商品の開発に貢献 ■歩留まりを高めて材料コストを削減 ■スピーディな加熱でランニングコストも大幅カット ■におい移りがないから異なる食材の同時調理も可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
小店舗・少量生産用。導入しやすい単相・２００V仕様。
業種業態を問わず、誰でも簡単に使う事ができるコンベクションオーブン。 コンパクトな設計・省スペースに最適。 様々な業態に導入しやすい単相200V仕様。 焼成面積がたっぷりで、スタイリッシュな外観はイン・ショップでの焼成にぴったりです。 各種製法のパン生地・冷凍生地や洋菓子の焼成などにおすすめです。
各種製法のパン生地・冷凍生地や洋菓子の焼成などに
ＭＩＷＥコンベクションベーキングオーブン エコノは、焼成面積がたっぷりで、スタイリッシュな外観はイン・ショップでの焼成にぴったりです。ホイロ後冷凍生地をそのまま入れて、スイッチを押すだけで焼き立てのパンを誰でも簡単に自動焼成することができます。各種製法のパン生地・冷凍生地や洋菓子の焼成などにおすすめです。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。
直焼きの大型ハードブレッドに最適…。 ベーカリーが憧れる深型オーブン。
ＭＩＷＥマルチデッキオーブン エレクトロは、ドイツ・ミベ社の電気オーブン開発の歴史を集結させたデッキ・オーブン。耐久性に優れた設計は世界中で定評があり、多くの方にご満足いただいています。１，６００ｍｍ以上の奥行きを持つ深型炉床により保温性に大変優れ、バゲット、カンパーニュなどの大型の直焼きパンを本格的に焼成することができます。 詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。
電気工事の難しい店舗でも導入できる、ガス過熱循環式デッキオーブン。
ガス加熱循環式デッキオーブン「アイデアル」は、加熱された空気が焼成室外壁を循環して、焼成室や炉床を温める方式のオーブンです。そのため焼成室内の熱は非常に軟らかく、じっくりと焼き上げる必要のある大型直焼きハードブレッドなどに最適のオーブンです。燃料であるガスは天然ガス、プロパン、都市ガスのすべてに対応します。電気容量が低いため、電気工事の困難な店舗でも大型電気オーブンを問題なく導入できます。 詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。
複雑なマイクロ波出力制御をプログラム化。MOHシリーズはバッチ式マイクロ波オーブンです
マイクロ波出力、熱風温度、加熱処理時間を仕様範囲内で任意に設定することができます。 【特長】 ○ターンテーブル、スターラファンを装備し、マイクロ波が被加熱物に対して なるべく均一に作用するように設計。 ○充分な容積を持つアプリケータの採用により、被加熱物の大きさ、 形状に関して大きな自由度を持っています。 ○産業用加熱乾燥装置としてはもちろん、実験室レベルの試験装置としても使用可能。
マイクロ波オーブンMOH-1500HPは、専用のコントローラを搭載した高機能オーブンです。
MOHシリーズはバッチ式マイクロ波オーブンです。 ●マイクロ波出力、熱風温度、加熱処理時間を仕様範囲内で任意に設定することができます。 ●各種温度センサとの組み合わせが可能で、加熱炉内のワークを目的の温度まで、任意の昇温カーブで加熱することができます。 ●また、昇温カーブや投入パワーなどの遷移を記憶してグラフ表示するので、実験や研究に最適なオーブンです。
放電現象にも配慮したバッチ式オーブン！
当社の「バッチ式オーブン」は、適切な電界強度で設計され、簡便な操作性と 高い耐久性を兼ね備えたオーブンです。 様々な形状をした材料の長時間連続運転に耐え、加熱ムラを最小に抑え、オーブン内の放電現象にも配慮して設計されています。 最適温度プロファイルを実現する為に、複雑なマイクロ波出力制御を プログラム化して簡便な操作性を追及しました。 さらに、熱風や蒸気の併用も可能にさせ、低温乾燥の場合は減圧機構を 併用するなど、マイクロ波処理の目的に最適な設計を行っています。 【特長】 ■長時間連続運転可能 ■簡単な操作性 ■加熱ムラ減少 ■マイクロ波制御をプログラム化 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高機能マイクロ波コントローラ付きマイクロ波オーブン
『MOH-1500HP』は、専用のコントローラを搭載した高機能なマイクロ波 オーブンです。 各種温度センサとの組み合わせが可能で、加熱炉内のワークを目的の温度まで、 任意の昇温カーブで加熱することができます。 また、昇温カーブや投入パワーなどの遷移を記憶してグラフ表示するので、 実験や研究に最適です。 実際に投入されているマイクロ波電力をモニタリングして制御するので、 安定した温度コントロールが可能です。 【特長】 ■温度コントロール ■加熱条件の設定 ■加熱データのロギング ■パワーモニタフィードバック ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
清浄度とN2雰囲気を両立。 低酸素センサ等の安全対策も万全。
クリーンオーブンの中でも熱処理時に低酸素を要求されるプロセスに最適です。 酸素濃度計（PPM・％）とプログラム温度調節計を連動させ，酸素濃度を検知しながら昇温・降温のプログラム設定が可能です。 オプションにて雰囲気酸素濃度検知警報，ドアロック，高温250℃仕様等が可能です。
