野菜調理機/品番 M2402C-4A
根菜類や柔かめの野菜類をスピーディーに切さい・下ごしらえ
●ジャガイモ、玉ネギ、ニンジンなどの根菜類や、ナス、キュウリ、キャベツなど柔かい野菜類の切さいに。 ●カッターカバーを開けるとカッターの回転を自動停止させる安全設計。 ●停電後の再通電時にカッターが回転しない自己保持回路を内蔵。 ●食材投入口が1カ所の標準タイプと2カ所(一般・輪切)のユニバーサルタイプがあります。
- 企業:株式会社シロ産業
- 価格:応相談
更新日: 集計期間:2025年04月09日~2025年05月06日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
更新日: 集計期間:2025年04月09日~2025年05月06日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
更新日: 集計期間:2025年04月09日~2025年05月06日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
1~15 件を表示 / 全 34 件
根菜類や柔かめの野菜類をスピーディーに切さい・下ごしらえ
●ジャガイモ、玉ネギ、ニンジンなどの根菜類や、ナス、キュウリ、キャベツなど柔かい野菜類の切さいに。 ●カッターカバーを開けるとカッターの回転を自動停止させる安全設計。 ●停電後の再通電時にカッターが回転しない自己保持回路を内蔵。 ●食材投入口が1カ所の標準タイプと2カ所(一般・輪切)のユニバーサルタイプがあります。
スムーズな作業工程、クリーンな業務環境を作り出すシステムのご提案
武蔵商会では、新たに四ツ割り機「RTC-4」、自動洗浄機「MW-1500(2000)」 を加え、面倒な野菜の芯取り、四ツ割り、洗浄、調理、搬送の無人化を 強力に推進するシステムをラインで完成させました。 レイアウトの自由度も大きく、どんな作業スペースでも 確実な能率アップが期待できます。 ぜひシステムでの導入をお考えください。 【ラインアップ】 ■芯取り機「MC-10」 ■キャベツ四ツ割り機「RTC-4」 ■野菜自動洗浄機「MW-1500(2000)」 ■ロータリーフードカッター「RFC-30(50)」 ■スクリューコンベア「SC-2000」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
独自のヒーター技術採用!調理面の温度ムラを解消!
『Lao QFJ-60』は、独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを解消し、 ムラなく焼き上げる餃子調理器です。 グリル面の温度を設定することで、お好みの焼き加減に。冷凍・冷蔵を問わず、 出来上がりはブザーでお知らせします。 また、制御ボックスは別置き可能で、今まで餃子の調理では避けられなかった 「油」と「水」の混入を防ぐことで、機器トラブルを解消します。 【特長】 ■調理面と側面が一体構造に ■制御ボックスは別置き可能 ■ガス焼き機より約25%エネルギーダウン ■火を使わないので空調費の削減も可能 ■独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを解消 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
40℃~60℃まで任意の温度に設定&キープが可能!お湯での調理で加熱ムラの心配もなし。タイマー機能で調理時間も設定可能。
当社の『ボイル式業務用低温調理器』は温度と時間管理が完全自動化の為、誰でもボタン一つで安全で簡単に操作が可能です。 少量生産から大量生産まで、ニーズに応じた装置をご提案させていただきます。 【特長】 ■温度はデジタル表示で確認しやすく、運転中は他の作業が可能 ■商品の投入、取り出しは自動昇降装置がある為、安全で容易に作業可能 ■本体は外装、湯槽ともステンレスを採用 ■各種制御の組込、オーダーメイドも可能 ※詳細はカタログをダウンロードいただくか、お気軽にご連絡ください。 ※テストルームを開設しておりますので、無料で実機をお試しいただけます。
人が混ぜる動作を真似た攪拌方法の自動調理機
人が混ぜるように、調理物に優しく空気を取り込むように攪拌が出来る調理機です。固定釜タイプと回転釜タイプの2種類があり、それぞれ調理容量が異なります。省スペースで設置が可能なスリムな自動調理機です。
遠火の強火で焼く「倖生炭グリラー」等を掲載している総合カタログです。
『倖生炭グリラー 総合カタログ』は、ダイナミックな肉料理から繊細な和風料理まであらゆる焼物に対応、“遠火の強火”を長時間安定供給可能な「燻(かおる)シリーズ」や、ふんわり・ソフトはそのままでほぼ無煙、ギラギラ脂は思い切り落し美味しくなる「快焼(かいしょう)シリーズ」、焼肉店が低コストでオープンできる「焼肉ロースター ダントツ」等を掲載しているカタログです。 【掲載製品】 ○燻(かおる)シリーズ ○快焼(かいしょう)シリーズ ○倖生炭グリラー ○焼肉ロースター ○倖生炭 他 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
厨房スペースが有効に利用可能な省スペース加熱調理器!
『SRES-A1』は、仕込から一品料理・焼付け料理まで1台で対応可能な 省スペースサラマンダー付き4口電気コンロです。 小規模カフェ・レストラン・食堂・居酒屋の主力機として、また大型店の 繁忙時の副調理器として最適な製品です。 また、ヒータ上面フラットかつ近接しているため、鉄板の加熱が可能です。 他にも、仕様の異なる「SRES-A2」も掲載しております。 【特長】 ■省スペース ■大鍋から小鍋・フライパンに対応 ■鍋・フライパンの材質は選ばない ■鉄板に対応 ■開閉可能なカーボンヒータ式サラマンダー機能付き ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
出来立ての燻製で食卓に夢と香りを
『ヘリアグルメスモーカー』は、誰でも燻製食品を簡単に安定した品質 で作れる燻製調理機です。 加熱調理と、燻煙して風味を増すことが、たった一つの工程で出来、 肉、魚の切り身の燻煙調理に最適です。 また、卓上型のミニスモーカーながら、冷燻・温熱燻に対応しています。 【特長】 ■安定した品質で多品種少量の燻製調理が可能 ■誰でも簡単に作れる ■冷燻・温熱燻に対応 ■肉、魚の切り身の燻煙調理に最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※ハム・ソーセージは加工業者のみのお問い合わせでお願いします。
0.1℃単位で温度の調整ができる加熱調理器
『スービットクッカー』は、繊細な温度管理が求められる真空調理に おいて多く使用される加熱調理器です。 本体は着脱式のため鍋やポットにも取り付けることができ、 ケータリングなどの持ち運びもできます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【仕様】 ■型式:KSV-8 ■本体寸法(mm):124×140×360 ■ウォーターバス寸(mm):335×600×288 ■電源:1φ100V ■消費電力(kW):1.2 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
IH加熱式の調理機です。 炒飯なら10人前が約3分で調理出来ます。 レストラン、食堂等に最適です。
ホテル、レストラン、スーパーのバックヤード向けの小型調理機です。 炒飯なら約3分で10人前(3kg)の調理が可能。 Co2排出「ゼロ」とクリーンな作業環境が得られます。 なべ、撹拌羽根が回転しムラのない炒め、混ぜ込みを行います。 炒飯に限らず、炒め物全般、惣菜、煮物などにも使用出来、万能型の調理機です。 温度調節器搭載で300℃まで1℃単位で温度設定が可能。 難しい火力の調整は一切必要ありません。 熱効率が90%以上と高効率の為、ガスや蒸気に比べ輻射熱が大幅に抑えられ、 作業環境の改善や空調の負荷もかなり抑えられます。 火を使わないので安全、安心です。 デモ機もありますのでいつでもテスト調理可能です。 ※お手数ですが[特設サイト]よりカタログのダウンロードをお願いします。
店舗向けの卓上型IH調理機です。熟練のシェフいらずで誰にでも簡単に調理出来ます。
ラーメン店、中華料理店など店舗(厨房)向けの卓上型調理器です。 高火力、高温での調理が可能で誰にでも簡単に調理出来ます。 Co2排出「ゼロ」とクリーンな作業環境が得られます。 回転する中華なべと撹拌羽根で‘‘あおり‘‘‘‘かえし‘‘を再現。 高温、高出力でより炒め感のある調理が出来ます。 炒飯なら1~3人前、野菜炒めや焼きそばの調理も出来ます。 火を使わないIH加熱なので、安心・安全。熱効率も90%以上と 少ない放熱でクリーンな環境が得られます。 機器の分解もワンタッチで行え、掃除も簡単に行えます。 ※お手数ですが[特設サイト]よりカタログのダウンロードをお願いします。
日本製品!焼成域内の容積やデザイン等のご要望を付加可能です
当社では、ご要望を付加した調理器形状(焼成域内の容積やデザイン等)で 作成可能な電子レンジ専用ピザ焼成調理器をご提供しております。 袋から冷蔵生ピザを取り出し調理器の方に入れサーモラベルの色と 同色のスイッチを押し調理スタート。 最低生産数は1 000セットから承っており、デモ器を持参しピザを 焼成いたしますので、ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■工場でピザを焼かない ■電子レンジでのピザの解凍不要 ■オーブンレンジで再度焼かない ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
揚げればわかるこの違い!揚げ物と厨房環境を変えます
当社では、フライヤーに入れるだけで油の酸化を抑制させる 電子分離調理器『TransShut α』を取り扱っております。 手のひらサイズで、電源も工事も不要なので簡単に導入していただけます。 また、熱伝導が良く通常より早く揚げることができます。 【特長】 ■油切れが格段に良くなる ■熱伝導が良くサクッとジューシー、鮮味をくわえて美味しさ長持ち ■油の臭い・汚れが大幅に削減 ■手間も省け、油のコスト削減 ■電源不要でコードレス、お手入れ簡単 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
予約タイマーを搭載しリニューアル!オープンキッチンでも気にならない静かさ。 簡単操作
『トスクッカー TT-351』は、超精密な温度と時間の管理により、 調理のマニュアル化ができる真空調理用加熱調理器です。 予約タイマーで早朝出勤の負担を軽減可能。 更に使いやすく保温性・静音性・安全性も向上しました。 また、新構造でオープンキッチンでも気にならない静かさを実現します。 【特長】 ■超精密な温度と時間の管理 ■予約タイマーを搭載しリニューアル ■早朝出勤の負担を軽減できる ■出勤時には設定温度となり即作業開始が可能 ■向上した保温性・静音性・安全性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ★★
高齢化が進む日本で増えている飲料の飲み込みを難しく感じている方のために開発されました。誤嚥のリスク軽減をサポートします!
1,とろみの濃さは、3段階から選べます。 2,飲料の味や風味を損ないません。 3,冷温に関係なく同程度のとろみを安定してご提供します。 4,医療機関でも採用されている安全なとろみ材を使用しています。