プロアントシアニジンオリゴマーの有機合成
世界で初めて、エピガロカテキン4，5量体を合成しました。
本発明は、プロアントシアニジン類「エピガロカテキンオリゴマー」の化学合成技術です。 プロアントシアニジン類「エピガロカテキンオリゴマー」は、 がん細胞の転移抑制効果も期待できるポリフェノールの1種であり、 これまでにない機能性食品の開発や、試薬品としての活用が期待できます。
- 企業：株式会社信州ＴＬＯ
- 価格：応相談
食品素材 - メーカー・企業45社の製品一覧とランキング
更新日： 集計期間:2025年08月27日～2025年09月23日
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食品素材のメーカー・企業ランキング
更新日： 集計期間:2025年08月27日～2025年09月23日
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- ナガセヴィータ株式会社 岡山県/その他
- ADEKAクリーンエイド株式会社 東京都/飲食料品
- ゴールデンケリーパテント香料株式会社 大阪府/その他 本社・工場
- 4 日本ピュアフード株式会社 東京都/その他
- 5 株式会社明治フードマテリア 東京都/その他 機能性素材事業部
食品素材の製品ランキング
更新日： 集計期間:2025年08月27日～2025年09月23日
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- 『明治ポリグルタミン酸』唾液分促進素材、潤い成分 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部
- 食品素材『サンマルト』 ナガセヴィータ株式会社
- 抹茶製造マシン『伸栄式 抹茶石臼機』 伸栄株式会社
- 4 食品素材『Rico（リコ）シリーズ』 ゴールデンケリーパテント香料株式会社 本社・工場
- 4 健康食品素材『シトラピーク』 ナガセヴィータ株式会社
食品素材の製品一覧
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乳酸洗浄剤『カビナイト』
発酵乳酸の働きでカビを退治！嫌なにおいのしないカビ取り洗剤
『カビナイト』は、発酵乳酸の除菌力に着目したカビ取り洗浄剤です。 発酵乳酸を主成分として、塩素を含む原料は一切使っていないため、 塩素が苦手なお客様にもお手軽にお使い頂けます。 塩素を使わないのに、発酵乳酸の強力な除カビ作用で、家庭内に発生する カビの殆どを10分で98％以上除去するという検査結果を得ています。 主成分の発酵乳酸は人間の体内でも生成される物質です。 洗浄剤自体の刺激の度合いも市販のシャンプーより弱い程度であるため、 どなたにもお気軽にお使いいただけます。 【特長】 ■塩素を含まない ■発酵乳酸の除菌力に着目 ■浄化槽に流せる ■低刺激 ■オレンジの香り ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：飛雄商事株式会社
- 価格：応相談
合成着色料代替食品素材『紅麹フーディクル』
合成着色料を使わずに美味しそうな見た目に！
『紅麹フーディクル』は、合成着色料の代替食品素材です。 天然紅麹色素を世界初の技術で ナノサイズにした『紅麹フーディクル』 合成着色料を使わずに美味しそうな見た目を実現しました。 食卓に安全安心をお届けいたします。 【特長】 1.天然着色料より退色しづらい 2.少量でしっかり着色できる 3.ムラなくしっかり浸透する 試作を行って頂くためのサンプルのご用意もございます。 下記お悩みを持った方はお気軽にお問合せ下さいませ。 ・色が悪いと商品が売れない。 ・合成着色料から天然着色料に変えたい。 ・食卓に安心安全な食品を届けたい。
- 企業：株式会社SENTAN Pharma
- 価格：応相談
【小売店・フィットネスクラブ向け】美容ドリンク『BRA』
飲むエイジングケアで体の中からトータルビューティーを。美容と健康のサポートドリンクをご紹介
『BRA』は、年齢と共に減少する必要成分を1杯に凝縮した美容ドリンクです。 加齢や運動で失われる21種のリカバリー成分を贅沢に配合。 水に溶かして飲めるスティックタイプのパウダーです。 また、味も飲みやすいミックスベリー味で、どこでも簡単に補給できます。 尚、当製品は人工甘味料、保存料、合成着色料不使用です。 【特長】 ■年齢と共に減少する必要成分を1杯に凝縮 ■加齢や運動で失われる21種のリカバリー成分を贅沢に配合 ■人工甘味料、保存料、合成着色料不使用 ■ペットボトルに溶かして飲むだけ ■補給しやすい ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：キューオーエル・ラボラトリーズ株式会社
- 価格：応相談
食品素材『ミクロペースト』
100%天然素材でオリジナルメニューを！豊かな素材メリットを活かしてください
『ミクロペースト』は、冷凍状態の素材をそのままペースト化できる "凍結磨砕法"を採用した食品素材です。 素材の栄養素を有効なままペースト化しておりますので、 手軽に自然の栄養素を摂ることが可能。 また、野菜の鮮やかな色と豊かな風味で差別化した商品づくりができます。 野菜らしさを活かした商品へ、幅広く当製品をお役立て下さい。 【特長】 ■うらごし加工されたものに比べて粒子が細かい ■食感がなめらかで個体と水分の分離が少ない ■加水が不要なため純度が高い ■摩擦熱による物性変化・色・香り等の逸散がない ■ビタミン・ミネラル等の有効成分も保持 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社新進
- 価格：応相談
新世代プレミックス『プレミアムミックスDK』
お客様の生産性向上に最大限貢献できる新世代のサプライサービス！
当社では、お客様のメリットを第一に考え、「食品づくり」をサポート するサプライサービス『プレミアムミックスDK』を提供しております。 まずはお気軽にご相談ください。 【メリット】 ■配合変更や原料変更に迅速に対応できる ■包装形態や仕様について多様に対応できる ■視認性に優れた高度な情報表示ができる ■QR/JANコードを、お客様サイドで利用できる ■生産性向上や労働問題の軽減など、多面的に貢献できる 各種プレミックスに対応可能です。 食肉加工用プレミックス、ミートレス（植物肉）ミックス、 菓子用プレミックス等、多様なニーズ、様々な商品の特性に対応 可能な数多くの新規機能を併せ持ち、生産性向上に貢献致します。
- 企業：株式会社第一化成
- 価格：応相談
食品素材『アスペルパウダー(R)』
製菓・製パン・惣菜用品質改良剤！米麹の酵素パワーが食品開発の可能性をひらきます
『アスペルパウダー(R)』は、国産米の米麹を殺菌・粉末化した 当社オリジナルの食品素材です。 独自の特殊製法により、米麹の生成する酵素を残したまま殺菌処理。 衛生管理の徹底が求められる食品工場様へもご導入いただけます。 また、きめ細かなパウダー状のため、原料と混合しやすく、 加工や調理が容易。米麹由来の酵素パワーを食材にダイレクトに 与えることができます。 【特長】 ■天然由来の食品素材 ■殺菌済みで衛生的 ■優れた効果 ■加工・調理しやすい ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：株式会社コーセーフーズ
- 価格：応相談
食品素材『ソイプロテインクリスプ』
業務用米パフのご提案！
『ソイプロテインクリスプ』は、米粉、米澱粉で出来たサクッと 軽い食感が特長のパフです。 お米の香ばしさや甘さを生かした優しい味わいが魅力。 油や人工甘味料は一切使用せず、各種認定証を取得した工場で製造されています。 （HACCP、BRC Global Standard、Kosher等） 【業務用への使用例】 ■エネルギーバー、栄養補助食品、その他用途 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
- 企業：株式会社粉由
- 価格：応相談
【製品カタログ】牛乳用製造機器
少量生産から大量生産まで対応できる牛乳用製造機器を豊富にラインアップ！
当カタログは、牛乳・乳製品製造機器の設計・製造・販売などを行っている 株式会社名古屋乳機が取り扱う牛乳用製造機器の製品カタログです。 真空充填方式を採用した「NS900型自動壜詰打栓機」や 「3B900型壜詰打栓機」等の壜詰打栓機・収縮コンベアをはじめ、 全自動壜詰打栓機、全自動冠帽機など様々な製品を掲載しています。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。 【掲載内容】 ■壜詰打栓機・収縮コンベア 90cc～900mL（兼用機） ■全自動壜詰打栓機 90・180・200mL ■全自動冠帽機 90・180・200mL ■全自動壜詰打栓機 200・900mL（200～900mL兼用機） ■紙パック充填機 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社名古屋乳機
- 価格：応相談
コラーゲンペプチド
50年以上の販売実績をもつグローバルゼラチンメーカーがお届けします！
当社では、全種類において厳選した豚皮、牛皮、魚皮を原材料として使用した 『コラーゲンペプチド』をご提供しております。 お客様のニーズに応えるため、全ての研究開発過程において先進技術を 活用している当社が、お客様の問題に取り組んだのち、解決案を ご提示いたします。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【ラインアップ】 ■i performant：食用目的で最高級仕様のコラーゲン ■i perlage：化粧品への応用のために極限まで加水分解したコラーゲン ■i prime：いかなる食品への応用にも適し、経費削減に焦点を当てた 厳選したコラーゲン ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
- 企業：ITALGEL 日本支社
- 価格：応相談
ジンジャーポリフェノール26FFC
乾燥減量は10％以下！ショウガポリフェノール26％以上の規格成分
『ジンジャーポリフェノール26FFC』は、ジンジャーポリフェノールが 26.0％以上のハイスペックな製品です。 当製品にはショウガ由来ポリフェノール(6-ジンゲロール、 6-ショウガオール)が含まれます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【原料規格(一部)】 ■外観：淡オレンジ～薄い茶色の粉末 ■規格成分：ショウガポリフェノール26％以上 ■乾燥減量：10％以下 ■大腸菌群：陰性/g ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：海佑商事株式会社
- 価格：応相談
ウレタンフォーム素材 製造サービス
寝装品、自動車内装材、家具、物流資材など幅広い分野で活かされています
当社では、ウレタンフォーム素材の製造を行っております。 プロファイル加工や打ち抜き加工など、様々な加工設備により、 ポリウレタンをはじめとする幅広い用途に対応可能。 また、長尺品をはじめ、各種カット品や製袋品などお客様の希望サイズでの加工、 各種板状発泡体の加工にも対応いたします。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【取り扱い品目】 ■PU（ポリウレタン） ■PE（ポリエチレン） ■その他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。
- 企業：株式会社積水化成品ウレタン
- 価格：応相談
男性のパワフルな毎日を応援！ステロンパワーミックス
テストステロン減少による男性更年期のお悩みに！「いつまでも若々しくありたい」「男性のパワーを維持したい」という方に！
男性更年期症候群（LOH症候群）は、テストステロン分泌の減少によって起こる様々な症状が引き起こされることが知られており、日本国内の推定患者数は655万人とも言われています。 日本薬業では、男性のテストステロン減少によるお悩みをサポートする素材開発の研究を進め、特許素材「ステロンパワーミックス」を発売いたしました。 パウダー状の植物エキス混合末で、様々な商品に応用が可能です。 中高年男性、妊活世代のサプリメントに。 その他の詳細はどうぞお気軽にお問合せください。
- 企業：株式会社日本薬業 原料事業部 大阪事務所
- 価格：応相談
【マーケットレポート】世界のコラーゲンペプチド市場
世界のコラーゲンペプチド市場は強化され、6.66%のCAGRで2031年までに13億2,500万米ドルに達すると予測
世界のコラーゲンペプチド市場は堅調な成長を遂げており、2022 年の収益は約 7 億 4,200 万米ドルに達します。予測によれば、この市場は引き続き繁栄し、2031 年までに評価額は 13 億 2,500 万米ドルに達すると予想されています。この成長は強力な成長によって支えられています。 2023 年から 2031 年の予測期間中の年間平均成長率 (CAGR) は 6.66% です。 コラーゲンペプチドは、生理活性があり、消化しやすく、冷溶性であることで知られる、非常に人気のコラーゲン源です。 これらのペプチドは、個々の結合組織線維を結び付ける分子結合の溶解によって生成されます。 コラーゲンペプチドは、タンパク質原線維をより小さなペプチドに還元する加水分解プロセスから生じる、修復不可能な加水分解形態のコラーゲンを表します。 このプロセスには化学的変性と物理的方法の両方が含まれ、その結果、さまざまな分子量を持つ多用途の製品が得られます。 応募方法は[PDFダウンロード]ボタンからご確認いただくか、関連リンクから直接ご応募ください。
- 企業：Panorama Data Insights Ltd.
- 価格：応相談
乳酸ナトリウム『スラック』
低温度、低湿度の条件下でも保湿効果を発揮！菌体・微生物の繁殖を防止！
『スラック』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度50％溶液です。 低温度、低湿度の条件下で保湿効果を発揮したり、珍味や菓子類をはじめ、 各種食品で乾燥防止効果を発揮することもできます。 また、大きい水分活性低下効果を持つため、配合物の水分活性を下げ、 それによって菌体・微生物の繁殖を防止します。 【特長】 ■濃度50％溶液 ■保湿効果を発揮 ■乾燥防止効果を発揮 ■水分活性低下効果 ■菌体・微生物の繁殖を防止 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
- 価格：応相談
