技術書・参考書の製品一覧
- 分類：技術書・参考書
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
細胞の構成成分（タンパク質や核酸など）の分布、局在を可視化するために、生理的条件下で非固定細胞を測定した事例を紹介する。
- 受託解析
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GMP体制の下で医薬品の分析業務を行っている中でお客様からの問い合わせが増えているデータインテグリティ対応の取り組みを紹介する。
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東レリサーチセンターで導入したイオンモビリティ質量分析計の特徴と、ジスルフィド結合位置解析及び糖鎖構造解析の実例を紹介する。
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表面プラズモン共鳴、等温滴定カロリメトリーなど複数の手法を用いた多角的な分析による相互作用の総合解析事例を紹介する。
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高分解能MALDI-MSによる精密質量測定と新しい解析法を組み合わせた界面活性剤の化学構造解析事例などを紹介する。
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分子性結晶から成る医薬品のテラヘルツ分光スペクトルに対して、第一原理計算を用いて詳細に振動モードを解析した事例を紹介する。
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ウイルス分子診断の世界市場：B型肝炎ウイルス（HBV）、C型肝炎ウイルス（HCV）、ヒト免疫不全ウイルス（HIV）、ヒト ...
- その他機械要素
- その他の各種サービス
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技術情報誌The TRC Newsは、研究開発、生産トラブルの解決、品質管理等のお役に立つ分析技術の最新情報です。
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