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独自のヒートポンプ開発技術を活用し-55℃を実現。小型化とハイパフォーマンスを両立！高性能で高品質の凍結パフォーマンス。
『F55-10』は、-55℃の急速凍結機です。 当社では、豊富なオプションとお客様の規模や用途に応じて 5kg/H～1t/H処理の装置をオーダーメイド対応で製作が可能です。 また、作業環境に適したさまざまなオプション装置(電動リフターや 専用台車など)も好適設計でご提案いたします。 【特長】 ■食品の品質保持 ■食品ロス削減 ■食材のドロップ削減 ■食品添加物削減 ■旬の食材の安全供給 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
急速冷凍の進化型！超小型で高品質な凍結！
『小型急速液体凍結機』は、新鮮さをそのままスピード凍結し凍結時の品質劣化を抑え、 凍結しても「生」と変わらない高品質を保つことが出来る凍結機です。 凍結時の細胞破壊を抑えてドリップの流出もストップ。凍結時間は従来の冷蔵庫の 1/6～1/10で完了するため電気代のコスト削減に貢献します。 また、お客様の規模や用途に応じ、5～100kg/h処理の装置をオーダーメイド対応で 制作可能です。また、作業環境に適したさまざまなオプション装置 （電源リフターや専用台車など）最適設計でご提案致します。 お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■凍結時間短縮 ■小型軽量 ■低コスト ■凍結時の細胞破壊を抑制 ■オーダーメイド対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極低温を実現。最高級の冷凍品質をお届けします！
超急速凍結機【最大ー75℃対応】 ー1℃～ー5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコス）を実現 ■小型化・省エネ・高性能を同時に実現する高度な設計思想 ■極低温のため、連続投入によるアルコール溶液の温度上昇が少ない ＜F55シリーズの特長＞ 独自のヒートポンプ開発技術を活用し－55℃を実現 小型化とハイパフォーマンスを両立 高性能で高品質の凍結パフォーマンス ＜F75シリーズの特長＞ 業界最高クラスの－75℃を実現 高性能で最高クラスの凍結パフォーマンス 両シリーズとも、用途やサイズに合わせた凍結槽のカスタマイズや各種オプションに対いたします。お気軽にお問い合わせください。
独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極低温を実現。最高級の冷凍品質をお届けします！
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を実現 ■小型化・省エネ・高性能を同時に実現する高度な設計思想 ■極低温のため、連続投入によるアルコール溶液の温度上昇が少ない ＜F55シリーズの特長＞ 独自のヒートポンプ開発技術を活用し－55℃を実現 小型化とハイパフォーマンスを両立 高性能で高品質の凍結パフォーマンス ＜F75シリーズの特長＞ 業界最高クラスの－75℃を実現 高性能で最高クラスの凍結パフォーマンス 両シリーズとも、用途やサイズに合わせた凍結槽のカスタマイズや各種オプションに対いたします。お気軽にお問い合わせください。
省スペースで大量生産の声に応える
◆概要 スパイラルフリーザーは、立体的にコンベアベルトを配置した連続式凍結フリーザーです。設置スペースが限られた生産現場での大量生産の声に応えます。長年の実績を活かし、お客様毎の商材や運用に合わせ、最適なフリーザーを選定いたします。 ◆選ばれる理由 自由度の高い設計で、あらゆる生産現場へ導入可能 スパイラルフリーザーの検討においては、商材の生産量・凍結時間はもちろん、設置スペース・前後ラインのレイアウト等、お客様の現場に合わせた検討が重要です。ベルトの幅や段数の検討、自由度の高いコンベアレイアウト設計により、最適な提案をいたします。更にベルト材質をプラスティックで検討することも可能です。 お客様に合わせた最適提案 商材の種類や荷姿（トレーや包装）に合わせ、エアーフロー方式や風速の組み合わせを検討し、最適な冷却方法を提案いたします。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
少量多品種に最適なフリーザー
◆概要 少量多品種に適したバッチ式急速凍結装置です。冷却・凍結時間をコントロールし、あらゆる商材・運用方法に最適な凍結方法を提供します。お客様の現場運用に合わせて、棚式と台車式のどちらでも対応可能です。また先入れ先出しの計画生産ニーズに応え、台車搬送式連続フリーザーの提案もできます。 ◆選ばれる理由 さまざまな製品･運用に対応できるラインアップ お客様の商材・処理量・運用に対応できるよう、複数のラインアップを用意しております。 生産現場で使用されている棚や台車に合わせて投入方式を変更することができます。また台車自動搬送式にも対応し、作業者の負担を軽減した先入れ先出し運用に寄与します。 お客様の運用・動線に合わせたオーダーメイド設計 バッチ式の少量多品種ニーズにおいては、商材の種類によって凍結にかかる時間が異なり、またそれぞれ生産量も変わってくるため、実際の運用を想定しながらカスタマイズが必要です。部屋数や大きさの設計はもちろん部屋ごとのタイマー機能等のソフト面も検討するなど、お客様の現場の効率的な運用を考慮した、オーダーメイド設計で提案します。 詳しくはお問い合わせください。
冷却・凍結工程を提案するメーカーだからこそ、適切な急速冷凍機をご提案！
『VE freezer(VEフリーザー)』は、豊富な実績を持つ凍結エンジニアが 開発した、食品工場グレードの凍結機です。 「急速 省エネ」自動運転モード搭載。食材表面の冷却状態を 感知できるほか、庫内の温度差によって風速を自動調節。 また、スマホ・PCでリモート操作・監視が可能です。 お客様のスマホ・PCでいつでも運転状態を確認できます。 【特長】 ■急速冷却(チラー)から急速冷凍(フリーズ)まで対応 ■遠隔監視で緊急時の対応も万全 ■シンプルなタッチパネルで操作も簡単 ■SUS製で清潔・安心 ■シンプル構造で清掃が簡単 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
あらゆる製品を最適凍結 累計3 000台出荷の標準タイプ
◆概要 従来のエアーブラスト方式に衝突噴流効果を加え、凍結（冷却）時間を1/2～2/3に短縮したトンネル型連続式急速凍結装置。凍結（冷却）時間の短縮により、製品品質の向上、設置スペースの削減ができます。ベルトの仕様は、製品やニーズに合わせて各種選択可能です。液状・粒状製品から袋物・裸製品まで幅広い製品に適応したフリーザーです。また洗浄性を考慮し、床ドレンパン方式を標準化した庫内洗浄しやすいシンプル構造です。 ◆選ばれる理由 衝突噴流（インピンジメント）方式による急速凍結 製品上部（下部）のスリットノズルを介して衝突噴流が直接製品にあたり、コアンダ効果※を発生させ、凍結・冷却時間の短縮を可能にしました。また、冷風はスリットからの押し込みのためベルト左右の風速バラつきが少なく、均一に冷却・凍結できます。 ※コアンダ効果：製品上部に当った風が製品を包みこむように上から下へと流れ、熱伝達率を高めること。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
工場生産型で短工期の省スペースフリーザー
◆概要 サーモジャックフリーザーの必要な機能はそのままに、シンプルでコンパクトな構造を追求しました。サイズダウンによって、省スペース設置ならびに省エネルギーを実現しました。また工場一体製作によって一体もしくは半一体でトラックに積載可能になりました。そのまま搬入もできるため大幅な工期短縮が図れます。 ◆選ばれる理由 コンパクト化で、省スペースと工期短縮を実現 サーモジャックフリーザーの冷却性能はそのままに、必要な機能を絞り込んだシンプルな構造を追求し 、機幅方向ではサーモジャックフリーザー比で約20%のサイズダウンに成功しました。工場一体製作により、一体もしくは半一体の荷姿でトラックに積載可能となりました。そのままの姿で設置場所まで搬入もできるので、工期を大幅に短縮（最短3日） 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
洗浄性・衛生・省スペースを追求したフリーザー
◆概要 「洗浄性」「視認性」「コンパクト」「最適冷却」をコンセプトに食品加工の現場で培ってきた技術とノウハウを詰め込んだ最新型の冷却、凍結フリーザーです。 また蒸気殺菌やCIP洗浄を標準装備しており、高い衛生管理が求められる製品冷却に最適なモデルです。 ◆選ばれる理由 庫内フットレス構造で、高い洗浄性を実現 フリーザー庫内の洗浄性を徹底的に追求した結果、庫内の床にコンベア脚等の構造物を全て排除した「庫内フットレス構造」を実現しました。フリーザー庫内での製品残渣滞留が従来機より大幅に軽減されます。 上下スライド式大扉を採用 フリーザーの片側に設置した大扉により、製品搬送面を含めたフリーザー庫内の視認性が良くなり、洗浄作業効率がアップします。大扉は上下スライド式を採用したため、扉の開閉スペースが不要になり、コンパクトな設置を可能にしました。 蒸気殺菌・CIP洗浄を標準搭載 CIP洗浄装置と蒸気殺菌装置を標準装備した衛生度の高い機種です。 これら２つの機能により、衛生管理要求の高いチルド製品にも対応できます。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
カット野菜、果物、魚介類のバラ化凍結に最適
◆概要 IQFラインフリーザーは、製品のバラ化凍結ニーズに最適な装置です。1stコンベアで、製品をバラ化させながら表面凍結させ、2ndコンベアで、多層に積載して完全凍結させます。ブロック凍結よりも急速に凍結できるので、コンパクトな設置スペースが実現できます。 野菜、果物、魚介類、惣菜等、幅広い商材の実績があります。 ◆選ばれる理由 独自のバラ化技術で更なる急速凍結を実現 下面からの強力な風と、振動装置による物理的な力を組み合わせ、より高品質なバラ化ならびに急速凍結を実現します。エビなどの水分が多く、粘り気が有る製品であっても、確実にバラ化凍結が可能です。 省スペースによりファン台数を削減 1stコンベアで、製品の表面凍結し、2ndコンベアで多層に積層することに加え、振動による急速凍結効果でフリーザーの機長を短くすることができます。また単に省スペースだけでなく、ファン台数を減らせるため省エネルギーにも繋がります。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
