冷凍装置・チラーの製品一覧
- 分類：冷凍装置・チラー
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液体急速凍結機を導入いただくことで、解凍しても食品の旨味成分を逃さない。凍結前と変わらない状態を保持できる！
- 冷凍庫
- その他 冷蔵・冷凍
- 冷凍装置・チラー
熱交換率は一般的なエアブラストの約20倍。細胞破壊が起きず鮮度を維持します！※当社テストルームにてテスト可能
- 冷凍庫
- 冷凍装置・チラー
- その他 冷蔵・冷凍
ホタルイカを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！−35 ℃15時間以上の急速凍結で旋尾線虫対策・予防をしていきましょう！
- 冷凍庫
- 冷凍装置・チラー
- その他 冷蔵・冷凍
サケ・マスを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-２０℃２４時間の急速凍結で日本海裂頭条虫対策・予防をしていきましょう！
- 冷凍庫
- 冷凍装置・チラー
- その他 冷蔵・冷凍
「ボイル槽・ブライン冷却槽」は、生食用食肉の加熱・冷却加工をサポートする製品となります。今なら当社テストルームにてテスト可能です
- その他 ゆで機
- 冷凍装置・チラー
- その他 加熱・冷却機器
生魚を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で２０時間の急速凍結でシュードテラノーバ対策・予防をしていきましょう！
- 冷凍庫
- 冷凍装置・チラー
- その他 冷蔵・冷凍
ヒラメを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で４時間の急速凍結で生魚のクドア対策・予防をしていきましょう！
- 冷凍庫
- 冷凍装置・チラー
- その他 冷蔵・冷凍
馬肉（桜肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-30℃18時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー
ジビエ（鹿肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-35℃で20時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー
キムチや納豆など、賞味期限の短い発酵食品を冷凍することで賞味期限を延長させませんか？
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー
真空パックしたこだわりの自家製麺を-35℃まで低温化したアルコールで急速冷凍し、美味しい状態で全国に配送していただいています。
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー
その日に水揚げされた新鮮な魚介類を−30℃のアルコールで急速冷凍！獲れたての食感・風味・旨味を楽しんでいただけます。
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー
近頃需要が高まるテイクアウトや取り寄せ。食材を新鮮な状態で冷凍できる急速凍結機をご採用いただいています！ ※活用事例集進呈！
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー
新鮮な南九州産の生食用鶏むね肉を使った鶏のたたきを−30℃のアルコールで急速冷凍！ご当地限定の宮崎の味を自宅でも味わえます。
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー
ブランド牛・高級和牛も大量に仕入れることでコストを下げ、−35℃のスピード凍結で高品質を保持します。
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー
