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NSF登録された安全・安心のエアコン洗浄剤です。
エアコン洗浄で使用されている洗浄剤は基本的に危険な物が多く、環境はもちろん人体にも多大なる影響を及ぼします。NSF認証はアメリカをはじめとして世界88カ国で受け入れられており、国際的なホテル・レストランチェーンから当然の如く指定されています。特にアメリカでは、認証取得製品の使用により、取り巻く消費者や保健所から最高の信頼性を得ています。米国の大多数の州では、業務用厨房のほぼすべての製品がNSF認定を受けています。 弊社で取り扱っている洗浄剤は、NSF登録を受けた洗浄剤になり、発がん性物質、変異原性物質、奇形物質、鉱酸、または臭気があると見なす重金属または成分を含んでいません。 日本では、安さばかり求められ、環境や人体に対する考え方は世界から見るとかなり後進国となっています。昨今、SDGsの影響でその考え方が少しずつ変化しています。弊社の洗浄剤もその一旦を担うことができれば幸いです。
100％植物原料の水溶性洗浄液を使用した環境対応洗浄システムの導入事例。
100％植物原料の水溶性洗浄液を使用した『環境対応洗浄システム』を 導入した、埼玉県F社様の事例をご紹介します。 従来、治具の接着剤剥離にメチルエチルケトンに浸漬し、その後 ブラシにより剥離作業を行っていましたが、浸漬の洗浄では剥離効果が弱く、 ブラシ処理に要する時間と労力が大きな負担となっていました。 【事例】 ■お客様の困り事 ・浸漬の洗浄では剥離効果が弱い ・ブラシ処理に要する時間と労力が大きな負担となっていた ・メチルエチルケトンが人体や環境に悪影響がある ■改善策提案内容 ・環境対応洗浄システムの提案 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
貴社製品に付加価値を付けませんか？ラス・パンチングメタルの加工時に付着する汚れを徹底洗浄した、高品質な製品を提供します。
当社では洗浄力の強力な「トリクロロエチレン洗浄装置」を使用した、 「トリクロロエチレン洗浄」を行っています。 ラス加工やパンチング加工など、様々な工程で付着する油汚れの洗浄（加工油の脱脂）が可能。 適切な洗浄処理を施す事で、次工程のめっきや塗装等、表面処理での トラブル発生を抑えることができ、お使いいただく機能部品としての、品質向上に繋がります。 【特長】 ■4槽式 ■小さな隙間、微細な部分も一発洗浄 ■頑固な汚れも短時間でキレイに ■洗浄液の循環使用で低ランニングコストを実現 ■洗浄可能な材質：ステンレス、真鍮、銅、その他特殊鋼 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
4+4ロータノズルさらに2ポンプ搭載で強力洗浄が可能になった洗浄機！
『SANI JET 210形』は、究極の4ローター洗浄システムを上部噴射、下部噴射の 両側で採用した器具洗浄機です。さらに独立した2台のポンプを搭載しました。 設置高920で機械上部スペースを有効活用することが可能です。 さらに、すすぎには定評のある4バルブ4アームスプレー方式を採用し、 固定スプレーノズルを追加しました。 すすぎ効果を向上させた上で1ラックあたりのすすぎ湯量を4Lに削減しました。 【特長】 ■ダブルポンプ・4+4ロータ洗浄ノズル採用 ■設置高920 ■省エネ節水が可能 ■スプリングシリンダ式 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
省エネ度35％のアンダーカウンター洗浄機！
『SANI JET SD51形』は、スーパーロングノズルで全域洗浄を実現した 食器洗浄機です。 本機は、下部回転洗浄ノズルを従来形より約20％長くし、噴射ノズル口を 6個から16個とし、角形ラックの4隅に置かれたグラスに対しても真下から 2倍の洗浄場を噴射してアンダーカウンター機での全域洗浄を実現しました。 独創の外ばねドアーで万全の耐久性を誇ります。 また、ハイパワーダイレクトマウントポンプを搭載し、 その他使いやすさをサポートする装備も多数取り付けました。 【特長】 ■スーパーロングノズルで全域洗浄を実現 ■高い耐久性 ■35％の省エネを実現 ■ハイパワーダイレクトマウントポンプ搭載 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ベーカリーの生産効率を大きく向上！特別な3つの洗浄プログラム搭載！
『ウォッシャライUC2.0（WashereiUC2.0）』は、ベーカリー向けの 3つの専用洗浄プログラムが一つになった洗浄機です。 洗浄作業時間を短縮することで人件費の削減、水道代のコスト削減に 繋がります。 さらに、ベーカリー向けプログラムでドイツ製の強い洗浄力がさらに進化。 30クォートミキサーボウルや、400×600の天板も洗浄可能です。 また、蒸気回収システム『Energy』搭載機種なら洗浄で発生する蒸気の熱を給水の過熱に利用して消費エネルギーを削減、放出される蒸気も抑制されるため快適な作業環境の維持に貢献します。 【特長】 ■ベーカリー専用の特別な3つの洗浄プログラム搭載 ■コスト削減 ■衛生的に労働環境改善 ■すぐに役立つベーカリー向けラックを標準付属 （プレートラック10列・ベーシックラック・フラットラック・プレートラック6列/9列・トングラック・トレイラック） ※付属品は選択いただいた洗浄機のサイズによって異なります。 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
排気熱回収システム『Energy』付きで、蒸気の放出を抑制し省エネと作業環境の改善に貢献！
『UC Energy 2.0』は、アンダーカウンタータイプ食器洗浄機『UC 2.0シリーズ』にオプションで蒸気回収機能を付けた機種です。 【Energyについて】 特許取得の循環式排気ヒートリカバリーシステムで、洗浄ごとに放出される蒸気の熱エネルギーを回収して消費エネルギーを削減します。 湯気の熱を利用して低温の給水の予備過熱に利用。 ドアを開けた時に温かい湿った蒸気がほとんど出て来ないため快適な作業環境の維持に貢献します。 また、給湯器不要でランニングコストも削減できます。 【特長】 ■室内環境の改善 ■給湯器不要 ■ランニングコスト削減 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
コンパクトでフレキシブル。これ一台でグラス・食器・カトラリーなど大きなものから小さなものまで。
アンダーカウンタータイプ食器洗浄機。 これ一台でグラス・食器・カトラリー・ホテルパンやミキサーボウルに至るまで洗浄環境に合わせて柔軟に対応できるコンパクトサイズの洗浄機。 誰でもひと目でわかる直感的でユーザーフレンドリーな操作性の スマートタッチディスプレイ。 さらに、流量を最適化する新しいノズル形状を採用しており、 水の消費を最大25％削減。 【特長】 ■多彩なバリエーション ■スマートタッチディスプレイ ■誰でもひと目でわかる直感的でユーザーフレンドリーな操作性 ■流量を最適化する新しいノズル形状を採用 ■水圧コントロールで繊細なグラスの洗浄も可能 ■最大25％の水消費量の削減（旧機種と比較） ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
中規模のホテル、レストラン、サービスエリア、食堂や介護施設に。
『MTRシリーズ』は、少人数で対応することが可能なマルチタンクラックコンベアタイプ食器洗浄機です。 比較的コンパクトに設計できる、ラックに食器を載せて投入するタイプの洗浄機で、 様々な種類や形状の食器を1日中洗浄する場合に最適です。 ラックを自由に取りまわすことができるため、少人数で対応可能です。 オプションで排気回収システム『Energy』を選択すればランニングコストをさらに削減。 【特長】 ■フレキシブルに組み合わせ可能なモジュラー設計 ■コーナーやエッジを無くした衛生的な設計 ■取り外し可能なグリスフィルター ■ラック感知によるゾーン別稼働でランニングコスト削減 ■セルフクリーニングプログラム搭載 ■180°横開きドアで安全 ■スマートタッチディスプレイで簡単操作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
大規模なカフェテリア、ホテルの宴会場、病院、食堂や介護施設に。
『MTFシリーズ』は、高いパフォーマンスの洗浄システムを提供する、 マルチタンクフライトコンベアタイプ食器洗浄機です。 大量の食器を処理する必要がある場合や処理速度を必要とする場合に適した、食器を直接コンベアに立てて投入するタイプの洗浄機で、 同じような形状の食器を集中して洗浄する場合に最適です。 モジュラー設計となっているため多彩に組み合わせることが可能です。 オプションで排気回収システム『Energy』を選択すればランニングコストをさらに削減。 【特長】 ■フレキシブルに組み合わせ可能なモジュラー設計 ■コーナーやエッジを無くした衛生的な設計 ■取り外し可能なグリスフィルター ■ラック感知によるゾーン別稼働でランニングコスト削減 ■セルフクリーニングプログラム搭載 ■180°横開きドアで安全 ■スマートタッチディスプレイで簡単操作 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高効率ガスブースター内蔵タイプ！電気容量を十分に確保できない現場にも導入可能。
『CTR ECシリーズ』は、高効率ガスブースターを内蔵した ガス式コンパクトラックコンベア食器洗浄機です。 電気容量を十分に確保できない現場にも最新鋭のコンパクトラックコンベアを導入できるよう開発しました。 高効率バーナー搭載でガス消費量を抑えつつ、パワフルでコンパクトな設計を実現しています。 【特長】 ■別置きのガスブースター不要 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
繊細なかたちのグラスも、くもりなく美しく仕上がる！導入事例をご紹介
CAINOYA様へ当社の「グラス洗浄機」を導入した事例をご紹介いたします。 同レストランは、鹿児島で最初の店を出す時、上質なグラスを 揃えることにこだわっていました。値段は高価ですが、従業員を雇ったら 年間いくらかかるのか比較して導入を決定。 洗浄機一筋のメーカーであること、アフターサービスもしっかり 対応することに信頼感があるとのお声をいただいております。 【事例概要】 ■水道水に含まれるカルキなどの不純物を濾過する純水装置 ■皿の油汚れなどをしっかり落とせる器用の洗浄機も併用 ■乾燥後は、光に透かしてグラスの汚れをチェックして収納 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
ほぼすべての飲み物に専用のグラスがある！グラスを洗浄する際の5つの最大の課題をご紹介
グラスは レストラン業務の名刺のような存在です。グラスはお客様を 絶賛させることもでき、最初から楽しみを台無しにしたりすることもあります。 テーブルの前で何が起こるかは、裏方である洗浄の段階で決まるのです。 清潔で、衛生的で、美しく輝くグラスを手に入れるには、さまざまな ハードルがあります。しかし、なぜグラス洗浄はそんなに難しいのでしょうか。 この記事では、グラスを拡大鏡で詳しく見て、グラスを洗浄する際の 5つの最大の課題を紹介します。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
グラスを手洗いする際に特に問題となるポイントを概説します！
手作業によるグラスの洗浄、拭き上げ、および磨き上げには、洗浄プロセスを 洗浄機にお任せした場合と比較すると、いくつかの重大な欠点があります。 衛生面の安全性が確保されていないことは、重要なポイントの一つです。 洗浄温度は低くなり、均一でない洗剤の量と濃度、洗う方法や、洗浄にかける 時間もバラバラ、細菌伝播のリスクなど、手洗いによるグラスの洗浄では深刻な 衛生問題を引き起こす可能性があります。 したがって、手洗いの際にHACCPの厳格な衛生要件を満たしているかどうかは むしろ偶然の産物なのです。そのため、衛生学の専門家は、外食産業での 手洗いは衛生安全性が確保できないとして、手洗いしないようアドバイス しています。 ここでは、グラスを手洗いする際に特に問題となるポイントを概説します。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
グラスの腐食や腐食を助長するもの、防止する方法などについて解説！
食器洗浄機で洗ったグラスは、やがて輝きを失い、曇ったような状態に なってしまいます。 それにより、グラスの表面に乳白色の曇り、つやのない筋、または細かい 白線が現れます。これはグラスの腐食です。 この記事では、この現象がどのようなものなのか、はたして正常な 老朽化プロセスなのか、そしてレストラン経営者として何ができるのか について説明します。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
