更新日： 集計期間:2025年03月26日～2025年04月22日
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省エネルギーでの超低温冷凍が可能で、マグロなどの長期保存に最適です。
わたしたちカノウ冷機は、『冷やす』というニーズにお応えするため、 食品・医療、その他さまざまな分野での技術の進歩に対応していくことで 社会に貢献しています。 OFシリーズでは、130Lから480Lまで幅広いタイプをご用意しています。 －60℃タイプなので、マグロなどの長期保存をお考えの方に最適です。 100mm断熱材仕様により、省エネルギーでの超低温冷凍が可能となりました。 【特徴】 ■130Lから480Lまで幅広いタイプ ■－60℃保存 ■100mm断熱材仕様 ■省エネルギーでの超低温冷凍 ※詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
断熱厚100mm。コンデンサー部の清掃は必要ありません。
LABシリーズは、-80℃～-85℃の超低温冷却を実現した、血液保存や薬品保存にお使いいただける医療・バイオ業界向けの超低温フリーザーです。停電警報と遠隔接点を標準装備しております。わたしたちカノウ冷機は、『冷やす』というニーズにお応えするため、食品・医療、その他さまざまな分野での技術の進歩に対応していくことで社会に貢献しています。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
-80℃～-85℃の超低温冷却を実現した超低温フリーザーです。
LABシリーズは、-80℃～-85℃の超低温冷却を実現した、血液保存や薬品保存にお使いいただける医療・バイオ業界向けの超低温フリーザーです。停電警報と遠隔接点を標準装備しております。わたしたちカノウ冷機は、『冷やす』というニーズにお応えするため、食品・医療、その他さまざまな分野での技術の進歩に対応していくことで社会に貢献しています。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
100V電源で超低温を実現、さらに低価格も追及しました。
フリーザー LABシリーズ/PROシリーズは、100V電源で超低温を実現、さらに低価格も追及しました。環境にやさしいノンフロン設計です。確かな実績と経験で冷やすニーズにお応えします。デジタル温度計で0.1℃単位で設定できます。コントローラーパネルに庫内温度も適確に表示し、温度管理がしやすくなります。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
ドライアイスの昇華に耐え、長期保存を可能にします。
DLシリーズは、強力フリーザーでドライアイスを逃がしません。フリーザーを使用すると保冷ボックスより約2.7倍長持ちします。外気温の影響を受けにくく冷凍･保冷効果大！省エネ効果抜群です。0.1℃単位で設定できます。コントローラーパネルに庫内温度も適確に表示し、温度管理がしやすくなります。単相100Vでの使用が可能です。コンデンサー部の清掃は必要ありません。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
超低温冷却をノンフロンで実現。冷機を逃がさない二重パッキン構造。食材の長期保存に
『MG-207s』は、-55℃タイプで、 マグロなどの長期保存に適した超低温縦型フリーザーです。 超低温冷却をノンフロンで、また、シングルコンプレッサーシステムの 採用により、 省エネ・省スペース、静音化を実現。 後側はキャスター付なので、簡単に移動でき、 前側にはアジャスターが付いているので、高さ調節が可能です。 また、メンテナンスフリー設計なのでコンデンサー部の清掃は必要ありません。 【特長】 ■冷機を逃がさない二重パッキン構造 ■コンパクトサイズで省スペース ■透明な引き出し付（6段） ■単相100Vでの使用が可能 ■日本製で高性能・高耐久のファンモーターを搭載 ※詳しくは資料をご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
製品の鮮度を保つ！原料を加工するうえで欠かせない急速冷凍機を多数ご紹介！
『フリーザー』は、冷凍することで食品の鮮度を閉じ込め、状態を保ちます。 急速冷凍することで品質を落とさずに食品を冷凍することを可能にした ショックフリーザーやブラストチラー、加熱直後の高温の食材をそのまま粗熱とりから冷却までするブラストチラーなど様々な機械をご用意。 最近では冷凍技術が進み、高湿度冷気を使い全体を均一に冷却できる3D冷凍方式のフリーザーも登場しています。 当社では、導入前のサンプルを使ったテストから運用支援まで、総合的に サポートいたしますのでお気軽にご相談ください。 【3Dフリーザーの特長】 ■非貫流式熱交換による高湿度冷気 ■超高品質冷凍 ■ランニングコスト低減 ■ACVCS (非貫流冷気システム)を搭載 ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
優れたU-Vacua真空断熱材＋硬質発泡ポリウレタン！保温性・断熱効果が向上
バイオメディカ・ソリューション株式会社で取り扱う、バイオメディカル フリーザ『VHシリーズ』をご紹介いたします。 最低到達温度-40℃を実現。外装・内装・扉は塗装鋼板で、棚は硬鋼線 ポリエチレンコーティングです。 VIP真空断熱技術による優れたU-Vacua真空断熱材＋硬質発泡ポリウレタンで、 保温性・断熱効果が向上しました。 【特長】 ■低温保存容器 ■最低到達温度-40℃ ■優れたU-Vacua真空断熱材 ■断熱材に硬質発泡ポリウレタンを使用 ■保温性・断熱効果が向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
冷風を上から下に循環させることにより、冷凍時間を短縮！最大で1時間に1 000キロの冷凍が可能な食品凍結装置です。
大量生産型急速凍結フリーザーの省スペース化を実現し、衛生性を考慮したスパイラルコンベアの急速凍結フリーザーです。 ベルトをベルト自体で支えているので、冷風が逃げないため効率的に冷凍・冷却することができ、洗浄もベルトだけで済むので衛生的です。 他の類似モデルに比べ、処理能力が35%から40%高く、低温保存から機械での連続冷凍生産への移行に最適です。 衛生的な設計で少ない設置面積のまま、冷凍・冷却能力を増加しランニングコストを削減しました。 【特長】 ■電気消費量を削減 ■冷凍時間が短く脱水を抑え、製品品質を最高級に ■細菌が付着・増殖する場所がない ■ベルト幅420mm ■ベルト駆動システムの潤滑油の使用量を３0％軽減 ■電力消費量を軽減 ※詳しくはお問合せいただくか、カタログをダウンロードしてご覧ください。
生鮮食品よりも新鮮な冷凍食品へ！効率的なIQFフリーザー
『FLoFREEZ A』は、流動化によるバラ凍結ができ、長時間稼動により 最大の生産性を実現する効率的なIQFフリーザーです。 すべてのフリーザーは出荷前に試験組み立てを行いますので、お客様工場での 組み立て、お引渡しにも時間がかかりません。 当製品は衛生的でエネルギー消費量も少なく、ランニングコストも低く抑えられる、 お客様にとって優しいフリーザーです。 【特長】 ■製品に適した製品投入部（3タイプ） ■外部ベルト洗浄装置 ■全面溶接の天井・壁面 ■ADFで連続稼働 ■衛生面を考えた設計 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
コンパクトでも効率的で優れた凍結能力。洗浄しやすく卓越した衛生性
『GYRoCOMPACT M7』は、ベルトを支える構造物不要なスパイラルフリーザー/チラーです。 コンパクトなのに能力が高く、洗浄が簡単で衛生的。 熱効率と簡単なアクセス、洗浄性能、ベース負荷を最小化したほか、 より長いベルト寿命と洗浄性の向上を実現しました。 【特長】 ■様々な組み合わせが可能な蒸発器 ■単純化されたテークアップ部分、ベルト蛇行の軽減 ■コンベアや蒸発器の下部は開放的で目視可能 ■ファンを蒸発器の吹き出し側に設置し効果的な冷風を実現 ■80度まで開放可能なハッチ ほか ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
真の流動バラ化により高品質のIQF凍結を可能にしたフリーザー！
『フロフリーズ』は、完成度の高いIQFバラ凍結ができるフリーザーです。 繊細、且つ付加価値の高い製品等品質を維持するのが難しい場合でも 特許取得のユニークなIQFトンネルが高品質のIQFを実現。 時間当たり1.5～15トン（グリーンピースの場合、-40℃冷風、入口品温15℃、 出口品温-18℃）の処理を可能にします。 また、特別設計の多孔式コンベアベルトにより冷風を均一に垂直噴射し 製品を流動搬送。稼働率を向上させます。 【特長】 ■完成度の高いIQFバラ凍結を実現 ■信頼性が高く稼働率を向上 ■循環エアーフロー ■洗浄性に考慮した構造 ■衛生的なデザイン ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
短時間で芯まで冷却で仕込み時間短縮！食中毒菌にスキを与えず味のクオリティアップ
『ブラストチラーフリーザー』は、食品へのダメージを小さく抑え、 急速冷却することができる厨房製品です。 危険な温度帯を素早く抜けることができ、食中毒菌などの繁殖を防止。 冷蔵庫や冷凍庫で課題となる乾燥がなく、風味も香りも損なわず、 温度管理しながら食材の旨味を深めることが可能です。 また、設置工事不要で導入時の余計なコストはかかりません。 【選ばれる3つの理由】 ■味のクオリティアップ ■食中毒菌にスキを与えない安全な調理 ■冷却スピードの速さにより労働時間の削減 【HCJ2024展示製品】 2024年2月13日(月)から15日(金)まで東京ビックサイトにて開催の HCJ2024 厨房機器設備展にて展示を行う製品です。 お近くの方は、実機にてご説明をさせていただきます機会ですので、 是非お気軽に服部工業ブースへお立ち寄りください！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高性能+省エネ／大容量に対応！ラックをそのまま急速冷却・凍結
『Deep Freezers』は、パワフルな急速凍結により生産性を高め、製品の 乾燥を防ぎ、風味を保持できるトンネル・チャンバー型のラック式 ショックフリーザーです。 急速冷却・凍結能力は、時間当たり70～200kg。 電子膨張弁による制御で、入庫側・出庫側の温度を適切にコントロールし、 高効率・省エネを実現します。 【特長】 ■高性能・高効率・省エネ・高品質 ■メンテナンスや掃除が簡単 ■本体は内外装オールステンレス仕様 ■床は高断熱パネル(100mm) ■製品の乾燥を極限まで抑制し、風味を保持 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
1台で2役！熱いものをそのまま急速冷却、冷凍できるブラストチラー＆フリーザー
『ブラストチラー＆フリーザー』は、コンパクトなボディーながら、 焼き立ての商品をそのまま急速冷却・冷凍できます。 細菌の繁殖しやすい危険温度帯（+65℃～+3℃）を優れた冷却能力によって 素早く回避し、安全性を向上。 出来立てのプリンやジュレ、クレーム・パティシエールなどに効果を発揮します。 【特長】 ■熱いものをそのまま急速冷却・冷凍 ■品質向上及び作業効率のアップ ■作業時間の短縮が可能 ■内外装ともにステンレススチール ■衛生面を考慮した角のない洗浄しやすい庫内 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
