冷蔵・冷凍・貯蔵の製品一覧
- 分類：冷蔵・冷凍・貯蔵
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【重量物の取り扱いによる作業負担を軽減！】お客様の課題を解決した導入事例5選を収録！ワークに応じた無料相談、テストも受付中！
- その他搬送機械
インバータ搭載による冷凍能力アップや低負荷時の省エネ効果実現に加え、 低GWP冷媒のR448Aを採用
- 冷凍装置・チラー
ゼロカラ凍結機で瞬間冷凍！エアブラストの10倍、一般的な液冷式の4倍のスピード
- 冷凍装置・チラー
- その他 冷蔵・冷凍
自重の４倍以上の吸水性をもつ『吸保水紙』！木材パルプ（森林資源）を原料にそのパルプ繊維自体の膨潤性を高めることで実現
- 食品包装機械
- 培養槽
- 貯蔵庫
新開発”EZlatch（イージーラッチ）” と 大型カラー液晶タッチパネル
- 冷蔵庫・冷凍庫
- 冷蔵庫
- 冷蔵庫
熱交換率は一般的なエアブラストの約20倍。細胞破壊が起きず鮮度を維持します！※当社テストルームにてテスト可能
- 冷凍庫
- 冷凍装置・チラー
- その他 冷蔵・冷凍
液体急速凍結機を導入いただくことで、解凍しても食品の旨味成分を逃さない。凍結前と変わらない状態を保持できる！
- 冷凍庫
- その他 冷蔵・冷凍
- 冷凍装置・チラー
ダイレクトドライブ＆スタッカー方式で安定した搬送と省スペース化を兼ね揃えたスパイラル搬送システム！
- スパイラルフリーザー
- トンネルフリーザー
- その他 冷蔵・冷凍
プラスティックベルトをサイドドライブ方式で駆動する事でドラムレス構造を可能に！！
- スパイラルフリーザー
- その他 冷蔵・冷凍
- トンネルフリーザー
ダイレクトドライブ＆スタッカー方式で安定した搬送と省スペース化を兼ね揃えたスパイラル搬送システム！
- 冷凍庫
- トンネルフリーザー
- スパイラルフリーザー
プラスティックベルトをサイドドライブ方式で駆動する事でドラムレス構造を可能に！！
- スパイラルフリーザー
- トンネルフリーザー
- その他 冷蔵・冷凍
生魚を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で２０時間の急速凍結でシュードテラノーバ対策・予防をしていきましょう！
- 冷凍庫
- 冷凍装置・チラー
- その他 冷蔵・冷凍
ホタルイカを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！−35 ℃15時間以上の急速凍結で旋尾線虫対策・予防をしていきましょう！
- 冷凍庫
- 冷凍装置・チラー
- その他 冷蔵・冷凍
キムチや納豆など、賞味期限の短い発酵食品を冷凍することで賞味期限を延長させませんか？
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー
アニサキスやザルコシスティス・フェアリーなどの食中毒対策事例をご紹介！
- その他 品質管理・衛生対策
- その他 衛生関連備品
- その他 冷蔵・冷凍
その日に水揚げされた新鮮な魚介類を−30℃のアルコールで急速冷凍！獲れたての食感・風味・旨味を楽しんでいただけます。
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー
ブランド牛・高級和牛も大量に仕入れることでコストを下げ、−35℃のスピード凍結で高品質を保持します。
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー
南九州の郷土料理である黒さつま鶏の刺身や正肉を急速冷凍することで、全国に美味しさそのままお届け可能！
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- その他 食材処理
瞬間冷凍で酸化も防げる!リ・ジョイスフリーザーだからこそできる満足品質の製品づくり
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- その他 食材処理
その品質に思った以上の良さを実感！コスパと性能を照らし合わせ、液体凍結機を選びました
- 冷凍庫
- その他 冷蔵・冷凍
- その他 厨房機器・製品
予兆診断機能を搭載した『スパイラルコンベア』と美味しさそのまま急速冷凍『リ・ジョイスフリーザー』を出展します！ ※FOOMA出展
- スパイラルフリーザー
【2023年6月6日（火）～9日（金）】「FOOMA JAPAN 2023」出展のお知らせ
米田工機株式会社は、東京ビッグサイトで開催される「FOOMA JAPAN 2023」に 出展いたします。 本展は「食の安全・安心」に関心が高まる中、食品機械の先端テクノロジー、製品、 サービスを通して、「食の技術が拓く、ゆたかな未来」をご提案。 当社のブースでは、小型液体急速凍結機「リ・ジョイスフリーザーRF-1」や 昇降リフト付き「リ・ジョイスフリーザーRF-10L」をはじめ、「大型搬送システム」 「スパイラルコンベア」「ダイレクトドライブスタッカータイプ」を展示予定です。 皆様のご来場心よりお待ちしております。
「ボイル槽・ブライン冷却槽」は、生食用食肉の加熱・冷却加工をサポートする製品となります。今なら当社テストルームにてテスト可能です
- その他 ゆで機
- 冷凍装置・チラー
- その他 加熱・冷却機器
生鮮魚介類を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で２０時間の急速凍結で生魚のアニサキス対策・予防をしていきましょう！
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- その他 食材処理
ジビエ（鹿肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-35℃で20時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー
馬肉（桜肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-30℃18時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー
ヒラメを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で４時間の急速凍結で生魚のクドア対策・予防をしていきましょう！
- 冷凍庫
- 冷凍装置・チラー
- その他 冷蔵・冷凍
サケ・マスを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-２０℃２４時間の急速凍結で日本海裂頭条虫対策・予防をしていきましょう！
- 冷凍庫
- 冷凍装置・チラー
- その他 冷蔵・冷凍
スパイラル式のため、省スペースで大量の加工品を冷凍・冷却！すべての工程を連続式で行うため、省人化も実現。
- 冷凍庫
- スパイラルフリーザー
- トンネルフリーザー
真空パックしたこだわりの自家製麺を-35℃まで低温化したアルコールで急速冷凍し、美味しい状態で全国に配送していただいています。
- 冷凍庫
- その他 厨房機器・製品
- 冷凍装置・チラー