添加物・添加剤の製品一覧
- 分類：添加物・添加剤
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
食品保存料・衛生材料・日用品に使用できる天然アミノ酸のポリカチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
食品保存料ポリリジン・微生物検査培地MC Media Pad/ ifia JAPAN 2025出展のご案内
5月21日（水）より東京ビッグサイトで開催される国際食品素材/添加物展「ifia JAPAN 2025」に出展します。 当社ブースでは、MC-Media Padおよびポリリジンを紹介します。 【展示内容】 ・MC-Media Padにつきましては、さらに使いやすくなったMC-Media Pad専用コロニーカウンターJcoco等について、ご紹介いたします。 ・ポリリジンにつきましては、食品保存用途だけでなく、カチオン性を活かして酵素精製やDNA回収に応用した例についてもご紹介します。 【会場内セミナー】 ・ポリリジンセミナー「発酵由来のポリリジンでおいしくロングライフ化」 5/22（木）10:40-10:55 食の安全・科学セッション会場 ・MC-Media Padセミナー「手軽で便利！コロニーカウンターJcocoの新機能紹介」 5/23（金）10:55-11:10 食の安全・科学セッション会場 皆様のご来場をお待ちしております。
蒲焼のたれ開発で培った“甘じょっぱい”味とスパイス設計で、惣菜売場でも映える“照り・艶”を実現した肉専用の調理液を開発！
- 調味料
- OEM
- 商品開発
魚種が変わっても、味はブレない。シンプルな配合で素材を引き立て、飽きの来ない製品としての売り場づくりが可能に！
- 調味料
- OEM
- 商品開発
バターやチーズなどの乳製品・卵を始め、パイナップル・マンゴー・さつまいもといったフルーツや野菜のイメージも表現できるカロテン色素
- 着色料
レモン・パイナップル・さつまいもといったフルーツや野菜から、バターやチーズなどの乳製品や卵のイメージを表現できるクチナシ黄色素
- 着色料
レモン・パイナップル・栗・さつまいもといったフルーツや野菜から、バター・チーズなどの乳製品、卵のイメージを表現できる黄色の着色料
- 着色料
手作業の多い酵素アッセイを自動化！時間と労力を節約し、信頼性の高い結果を得るための最適なソリューション
- 酵素
P-Life添加剤は、添加量の調整で、製品の品質保持期間や分解スピードをコントロール出来る添加剤です。
- その他 添加物・添加剤
- 生分解性プラスチック
地球環境への貢献を加速 ！スズキ株式会社様の補給部品梱包用まとめ袋に採用されました。
当社が取り扱う「P-Life添加剤」を用いた生分解性プラスチックが、この度、スズキ株式会社（本社：静岡県浜松市）の 四輪車・二輪車・船外機を含む全製品向けの補給部品梱包用まとめ袋に採用されました。 当社取り扱い「P-Life添加剤」は、難分解性プラスチックを微生物分解へと導き、自然環境への循環を実現した、植物油（バイオマス）を原料に作られた添加剤です。 生分解性プラスチックは、自然環境下で最終的に微生物により分解されるため、廃棄物のプラスチックごみが長期間残留せず、環境汚染のリスクを低減します。
＼特許取得済／今の設備で使える生分解化添加剤。添加量の調整でPEやPP製品の品質保持期間、分解速度のコントロールもできます。
- その他 添加物・添加剤
- 生分解性プラスチック
地球環境への貢献を加速 ！スズキ株式会社様の補給部品梱包用まとめ袋に採用されました。
当社が取り扱う「P-Life添加剤」を用いた生分解性プラスチックが、この度、スズキ株式会社（本社：静岡県浜松市）の 四輪車・二輪車・船外機を含む全製品向けの補給部品梱包用まとめ袋に採用されました。 当社取り扱い「P-Life添加剤」は、難分解性プラスチックを微生物分解へと導き、自然環境への循環を実現した、植物油（バイオマス）を原料に作られた添加剤です。 生分解性プラスチックは、自然環境下で最終的に微生物により分解されるため、廃棄物のプラスチックごみが長期間残留せず、環境汚染のリスクを低減します。
今の設備で使える生分解化添加剤！米国FDA、欧州RoHS指令にも準拠！
- その他 添加物・添加剤
- 生分解性プラスチック
地球環境への貢献を加速 ！スズキ株式会社様の補給部品梱包用まとめ袋に採用されました。
当社が取り扱う「P-Life添加剤」を用いた生分解性プラスチックが、この度、スズキ株式会社（本社：静岡県浜松市）の 四輪車・二輪車・船外機を含む全製品向けの補給部品梱包用まとめ袋に採用されました。 当社取り扱い「P-Life添加剤」は、難分解性プラスチックを微生物分解へと導き、自然環境への循環を実現した、植物油（バイオマス）を原料に作られた添加剤です。 生分解性プラスチックは、自然環境下で最終的に微生物により分解されるため、廃棄物のプラスチックごみが長期間残留せず、環境汚染のリスクを低減します。
お肉や魚介をふっくらジューシーに仕上げて臭みも抑える軟化調味料！介護施設、飲食店、ホテルの厨房などでも大活躍です。
- 調味料
- その他 添加物・添加剤
三井農林はポリフェノンブランドとして、緑茶抽出物、紅茶抽出物の他、カテキン抽出物や高濃度品まで幅広いラインナップを有します。
- 酸化防止剤
- その他 添加物・添加剤
- 食品原材料（粉末）
強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。
- その他 添加物・添加剤
- 日持ち向上剤
- 飲料原材料（液体）
あなたの味づくりをサポート。オリジナル調味液の製造委託先をお探しの方、お任せください！原液１５０L～製造を承ります。
- 調味料
- OEM
３００以上のオリジナルポン酢レシピを開発。個食用（小袋）から卓上用（PET容器）、業務用のQBテナーまで、幅広く対応可能です。
- 調味料
- OEM
【COSME Week 2026／第16回 化粧品開発展】出展のご案内
このたび当社は、2026年1月14日（水）より3日間、東京ビッグサイトにて開催される COSME Week 2026「第16回 化粧品開発展」 に出展する運びとなりました。 今回の展示では、ヨーロッパを中心に注目が高まっている、肌および細胞レベルでの ロンジェビティ（長寿）コンセプト原料 をご紹介いたします。 最新の研究トレンドを反映した魅力的な原料を多数展示いたしますので、 ぜひこの機会に当社ブースへお立ち寄りください。 皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。
食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
食品･環境中の微生物を迅速･手軽に計測する微生物検査培地MC-Media Padと天然由来の保存料ε-ポリリジンを判りやすく解説
- 日持ち向上剤
食品素材の味を邪魔せず、見映えだけを向上させる「無味に近い仕上げたれ」の開発に挑戦。
- 調味料
- OEM
- 商品開発
水系コート剤にもかかわらず、その被膜は高い耐水親水性を有する！高い防曇性＆結露防止性を実現する高機能親水化コート剤。
- その他 添加物・添加剤
食品開発展2025出展のご案内 東京ビッグサイト 2025.10.15-10.17
「食品開発展2025（Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan）」に出展いたします。 本展示会は、食品の4大テーマである健康、美味しさ、安全・品質、フードロングライフに関わる専門展示会です。 ブース内では受託分析について、展示を行っております。 専門技術者がブース対応いたしますので、是非この機会にご相談いただければ幸いです。 彡研究開発・品質管理・エンジニアの方々 ☆ 今困っていること ☆ 新しい何かを探している ☆ ヒントが欲しい ☆ 弊社の専門技術者が丁寧にご相談に応じます。 ◇酵素活性・阻害活性分析 ◇脂肪酸分析 ◇バイオフィルム関連分析 ◇糖・アミノ酸分析（メタボロミクス解析） ◇異物調査 2025年10月15日（水）・16日（木）・17日（金） 東京ビッグサイト 西1･2･4 ホール&アトリウム ブース#1－380 皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。
